Модернизация молочной фермы приводит к улучшению технологии содержания, кормления и ухода за животными, повышает эффективность ветеринарно-профилактических мероприятий. А это в целом положительно сказывается на продуктивности животных и качестве продукции.

Изучали распространение металлоносительства у коров в трех хозяйствах Ульяновской области, выявление симптомов травматического ретикулита, проведение зондирования и извлечение инородных металлических тел у животных при помощи магнитного зонда Коробова. Работа выполнялась с июня 2012 по июль 2014 г. на кафедре хирургии, акушерства, фармакологии и терапии ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П. А. Столыпина» и на базе ООО «Дружба», ООО «КФК «Возрождение» Чердаклинского района и СПК «Карлинское» Майнского района Ульяновской области. У животных проводили следующие исследования: клинические – определяли общее состояние, аппетит, температуру тела, частоту пульса и дыхания, количество сокращений рубца; лабораторные – исследование крови, мочи, содержимого рубца. В крови определяли количество лейкоцитов, эритроцитов, содержание гемоглобина. Мочу исследовали на белок и кетоновые тела, в содержимом рубца определяли уровень pH, количество инфузорий. Лабораторные исследования проводили по общепринятым методикам, используемым в ветеринарии. В результате проведенных исследований и магнитного зондирования установлено, что ретикулометаллоносительство у коров в ООО «КФК «Возрождение» было у 241 головы, что составило 52 % от общего поголовья, в ООО «Дружба» – у 87 (46 % от обследованных коров), в СПК «Карлинское» – у 93 голов (43 % от общего поголовья). Для диагностики, лечения и профилактики травматического ретикулита необходимо применение магнитного зонда Коробова.

Применение лимфотерапии 10-процентным водным раствором Люцевита, иодинолом, бициллином-5 в сочетании с физиотерапией – введение в сетку УЭМИЗ-1 позволило добиться выздоровления коров, больных: ретикулитом – при консервативном лечении 100-процентное выздоровление наступило в среднем за 5,5 суток, при оперативном лечении – 100 % за 15,5 суток; ретикулоперитонитом – при консервативном лечении выздоровело 90 % в среднем за 16 суток, при оперативном лечении выздоровело 75 % животных в среднем за 20 суток; ретикулоперикардитом – при консервативном и оперативном лечении выздоровление наступило в 50 % случаев в течение 20 суток и более.

Исследования, проведенные на сельскохозяйственном предприятии «Племзавод Майский», позволяют заключить, что применение консервативного способа лечения травматического ретикулита у крупного рогатого скота позволяет полностью восстановить хозяйственную ценность животных.

В результате исследования установлено, что взаимосвязь болезни диких кабанов и свиней играет значительную роль в распространении AЧС в России. Случайные меры по устранению болезни среди диких кабанов, в то время как регион одновременно заражен африканской чумой свиней, приводят к хроническому заражению. Выявлено, что при проведении ранней диагностики АЧС у свиней заболевание обычно происходит спорадически и не имеет тенденции к распространению. Требуется более глубокое изучение причин возникновения болезни АЧС у диких кабанов в здоровых районах и способов распространения инфекции среди свиней населения.

В статье рассмотрены вопросы этиопатогенеза язвенной болезни желудка у свиней в условиях промышленного содержания. Осуществлены исследования физических свойств корма, приведены данные статистического анализа распространенности данной патологии у свиней в ООО «РС Развильное» Песчанокопского района Ростовской области, клинического статуса больных животных, а также гематологические и копрологические исследования. В результате проведенных исследований было выявлено, что ведущим звеном этиопатогенеза являются кормовые факторы, связанные с нарушением технологии транспортировки и раздачи кормов, а также наличие технологического стресса в связи с интенсификацией свиноводства. Клиническая картина течения заболевания имела классическое проявление. Гематологические показатели характеризовались наличием гипохромной анемии, а результаты копрологических исследований пробой Гергессена свидетельствовали о развитии ульцерозных поражений желудочно-кишечного тракта у свиней, что было подтверждено данными патологоанатомических исследований трупов павших животных. Основными этиологическими факторами, вызывающими развитие язвенной болезни желудка у свиней, в ООО «СК Развильное» являются кормовые, связанные с физическими качествами корма, и технологический стресс. Основные патогенетические аспекты были связаны с ульцерозными поражениями слизистой оболочки желудка и характеризовались наличием гипохромной анемии, обусловленной наличием язвенных дефектов слизистой оболочки желудка, увеличением СОЭ вследствие развития воспалительного процесса в желудочно-кишечном тракте, положительной пробой Гергессена на скрытую кровь в фекалиях и характерной патологоанатомической картиной при язвенной болезни у свиней.

Проведено исследование метаболического статуса коров в динамике ранних сроков гестации при физиологическом формировании эмбриона, задержке его развития и гибели. В опыте находились 47 коров красно-пестрой и черно-пестрой пород со среднегодовой молочной продуктивностью 6,0–7,6 тыс. кг. Рацион животных включал силос кукурузный, сено эспарцета или люцерны, солому ячменную и концентрированные корма. На 19–23-й, 28–32-й, 38–45-й, 60–65-й дни после осеменения животные подверглись трансректальному эхографическому обследованию состояния половых органов и развивающегося зародыша, по результатам которого животных разделили на три группы: физиологическое формирование эмбриона, задержка его развития и гибель. В те же сроки от коров получали венозную кровь, в которой определяли содержание белка, мочевины, креатинина, глюкозы, холестерина, общего кальция, неорганического фосфора, магния, цинка, меди, марганца, селена, йода, связанного с белком, среднемолекулярных пептидов, а также активность щелочной фосфатазы, аланинамино-, аспартатамино- и гаммаглутамилтрансферазы. Рассчитывали индекс эндогенной интоксикации, статистическую обработку полученных данных проводили с использованием прикладных программ. Выявлено, что характер нарушения эмбрионального развития (задержка развития или гибель эмбриона) коррелируют со степенью выраженности изменений метаболического статуса осемененных коров. В первую очередь это касается дисбаланса в системе минерального обмена и дефицита многих биоэлементов, в частности магния, цинка, меди, селена и йода. Развивающиеся на этом фоне метаболические расстройства влекут за собой накопление эндотоксинов и проявление эндотоксиновой агрессии против формирующегося эмбриона. Вскрытые патогенетические механизмы проявления эмбриопатий у животных могут быть положены в основу разработки стратегии их профилактики и терапии.

Проведено теоретическое обоснование физиологической роли цинка и его потенциальных антитоксических свойств при отравлениях соединениями тяжелых металлов. Выполнен лабораторный синтез биоактивного цинксодержащего вещества – аскорбата цинка. Изучены антитоксические свойства полученного препарата при экспериментальном отравлении дихлоридом ртути у белых мышей. В ходе эксперимента установлено, что у животных, предварительно получивших терапевтическую дозу аскорбата цинка, симптомы ртутного отравления носили менее выраженный характер и отмечен существенно более высокий уровень выживаемости. Лабораторные исследования показали, что цинковая соль аскорбиновой кислоты обладает выраженной способностью к защите клеточных и биохимических мишеней системы крови от токсического воздействия ртути, о чем можно судить как по уровню содержания свободных SH-групп в сыворотке крови, так и по состоянию клеток крови – эритроцитов и лейкоцитов.

Цель исследований заключалась в комплексном проведении ветеринарно-санитарной экспертизы свиных субпродуктов. В процессе исследований осуществлен ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя свиней и проанализирована частота регистрации и характер патологий внутренних органов (субпродуктов). Проведены лабораторные исследования в сравнительном аспекте. По данным послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра патологические изменения незаразной этиологии чаще всего выявлялись в печени свиней (25 %). В легких патологические изменения были найдены в 27 случаях осмотра убойных голов – 23 %, патологии сердца были выявлены у 9 убитых животных – 8 %. У 8 голов из 120 обнаружено поражение почек, что составляет 7 % от общего числа патологических изменений, обнаруженных в субпродуктах. В наиболее ценных субпродуктах (печень, сердце, легкие, почки) нам встретились разные патологические изменения. В печени: гепатозы, гепатиты, капиллярная эктазия; в легких: катаральные и гнойные пневмонии, гемоаспирации; в сердце: перикардиты, миокардиты, миокардозы (миокардиодистрофии); в почках: гломерулонефриты, поликистозы. Следует отметить, что все они были незаразной этиологии. Установлено, что субпродукты от здоровых животных имеют рН, равный в среднем 6,14 ед., а полученные от больных – 6,73 ед., что на 8,8 % выше. Также имеются отличия по показателям качественных реакций, данных бактериоскопических исследований. В итоге можно заключить, что при проведении комплексной ветеринарно-санитарной экспертизы субпродуктов целесообразно использовать методики исследований, отраженные в ГОСТ 23392-78 «Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести».

В статье рассмотрена организация кормления дойных коров на примере хозяйств Воронежской области: выполнен анализ используемых кормовых добавок разной направленности и изучена необходимость включения их в рационы. Чтобы компенсировать недостаток энергии в рационах высокоудойных коров, в хозяйстве используется ряд энергетических кормовых добавок. Традиционно применяемая кормовая патока в настоящее время все чаще заменяется на жидкие полисахариды. У высокопродуктивных коров, особенно в период новотельности, наблюдается отрицательный энергетический баланс, который сопровождается существенным снижением массы тела животных. Поэтому часть концентрированных кормов в рационах коров заменяют на более энергоемкие жиросодержащие кормовые добавки. В качестве профилактики гепатоза используются добавки, в состав которых включен холина хлорид, который является одним из основных липотропных веществ. Одно из направлений действия кормовых добавок – регуляция рубцового пищеварения за счет препаратов пробиотического действия, обусловленная мощным подавлением патогенной микрофлоры. Также в рационы в период наивысшей продуктивности включают буферные кормовые добавки, чаще всего используют бикарбонат натрия (соду пищевую). В последнее время особое внимание придается метионину, так как он является первой критической аминокислотой для жвачных, поэтому ставится вопрос о скармливании его высокопродуктивным коровам в «защищенном» виде с целью предохранения от воздействия микроорганизмов рубца. Граница между нормой и избытком мочевины, используемой для восполнения дефицита протеина, плохо различима, поэтому часто возникают отравления. В настоящее время разработаны препараты, представляющие мочевину, защищенную оболочкой, которая способствует равномерному и постепенному ее гидролизу в рубце. Таким образом, использование кормовых добавок разной направленности в кормлении высокопродуктивных дойных коров носит научно обоснованный характер.