Как известно, для профилактики и терапии отравлений ртутью нередко используются соединения серы: тиосульфат натрия, унитиол и др. [1]. Однако эти вещества сами по себе токсичны, а кроме того, несмотря на нейтрализующее действие в отношении многих тяжелых металлов, их эффективность при ртутных отравлениях низка. Ввиду этих обстоятельств нами было обращено внимание на такой элемент, как цинк. Имеющиеся данные позволяют утверждать, что цинк является одним из ключевых элементов в жизнедеятельности организма [2–4]. Его содержание в тканях составляет до 3 г. На данный момент известно более 300 ферментов и 2000 факторов транскрипции, которым для работы требуется цинк. Этот биометалл имеет большое значение и для транскрипции генов: от него зависят функции ДНК-связывающих белков, известных как «цинковые пальцы» [4, 5]. В целом в геноме человека настолько много генов, кодирующих связанные с цинком белки, что в научной среде возникла концепция «гальванизации биологии». Цинк играет ключевую роль и в иммунитете, где от него зависит функционирование макрофагов, нейтрофилов, лимфоцитов и других типов иммунных клеток [2].
Изложенные данные явились основанием для проверки возможности использования цинка как средства защиты при ртутных отравлениях, поскольку механизм интоксикаций этого типа предположительно основан на вытеснении ионов ртути из клеточных биомишеней. Исходя из сказанного, целью работы явились синтез цинковой соли аскорбиновой кислоты и экспериментальная оценка ее антитоксического действия при остром отравлении соединениями ртути. Выбор аскорбиновой кислоты как носителя цинка был связан с тем, что это биоактивное соединение обладает сильными антиоксидантными свойствами, что особенно актуально для данного типа отравлений, поскольку ртуть вызывает в организме продукцию свободных радикалов, вызывающих гибель клеток.
Лабораторный синтез аскорбата цинка проводился по следующей методике. Путем взаимодействия хлорида цинка со щелочью был получен гидроксид цинка Zn(OH)2 , после чего к его суспензии, нагретой до 60 ºС, добавили водный раствор аскорбиновой кислоты: