Картофель возделывается почти во всех почвенно-климатических регионах Российской Федерации. Однако показатели эффективности его возделывания значительно ниже, чем в зарубежных странах. Основные причины отсталости отрасли связывают с низким уровнем агротехнологий, материально-технической базы селекции и семеноводства, а также генетического потенциала используемых сортов. Вместе с тем проведенная оценка селекционных сортов, созданных за последние годы, показала, что во многих селекционных центрах Российской Федерации выведены сорта, не только не уступающие по своим характеристикам иностранным аналогам, но и превосходящие по некоторым признакам.

В статье проводится краткий анализ состояния семеноводства овощных культур в Российской Федерации, предлагается поиск и научное обоснование благоприятных эколого-географических зон для развития отечественного семеноводства в рамках проводимых мероприятий по импортозамещению в АПК РФ. Приводятся данные по широкомасштабному эколого-географическому эксперименту, свидетельствующие в пользу тщательного подбора и обоснования зоны для семеноводства овощных культур с учетом комплекса параметров среды.

Озимая пшеница и кукуруза — это одни из наиболее ценных и распространенных в мире сельскохозяйственных культур, поэтому не теряют своей актуальности поиски новых и совершенствование существующих технологий, направленных на повышение урожайности и качества зерна этих культур. Большая роль в решении этой задачи отводится использованию физиологически активных веществ разной природы, в число которых входят и аминокислоты. Цель работы — выявление характера влияния предпосевной обработки аминокислотами семян озимой пшеницы и кукурузы на рост растений, накопление фотосинтетических пигментов, активность ключевых ферментов метаболизма и в целом на продуктивность и качество зерна. Проведенные опыты показали, что экзогенные аминокислоты способны влиять на самые начальные этапы роста растений пшеницы и кукурузы, когда питание растений осуществляется по гетеротрофному типу. Характер их влияния зависит от типа аминокислоты и вида растений, при этом как подавляющий, так и стимулирующий эффект аминокислот проявляется при их низких концентрациях (10⁻⁵–10⁻⁷ М). Полученные данные свидетельствуют, что аминокислоты способны изменять ключевые фенотипические признаки растений и дают основание полагать, что предпосевная обработка семян аминокислотами влияет на реализацию генетической программы формирования продуктивности растений. Одним из биохимических механизмов регуляторного действия аминокислот может быть их участие в синтезе и регуляции активности ряда фитогормонов и в установлении на самых ранних этапах развития определенного гормонального статуса растения, который определяет их дальнейшее развитие.

В статье приведены результаты исследований по возделыванию зерновой кукурузы и производственной проверке в условиях центральной лесостепной зоны Зауралья. Дана сравнительная экономическая эффективность технологии производства зерна кукурузы и яровой пшеницы. Установлено, что в условиях минимизации обработок почвы и низкой обеспеченности специальными сельскохозяйственными машинами для возделывания кукурузы на зерно в условиях центральной лесостепной зоны Зауралья неплохо зарекомендовали себя сеялки-культиваторы типа СКП-2,1 оборудованные анкерными сошниками, и зерновые комбайны — устройством для обмолота початков. Лучшие условия для выращивания и ухода за посевами кукурузы складываются в двухпольных зерновых севооборотах (кукуруза — пшеница) на фоне комбинированной системы обработки почвы (вспашка под кукурузу, мелкая поверхностная под пшеницу). Зерновая технология кукурузы, несмотря на увеличение общих затрат на возделывание, в условиях центральной зоны Зауралья обеспечивает более высокий и стабильный урожай зерна и лучшие экономические показатели по сравнению с яровой пшеницей. Полевыми экспериментами и производственной практикой установлена эффективность зерновой технологии возделывания кукурузы и ее доступность для рядовых сельхозтоваропроизводителей.

Гречиха имеет большое значение как крупяная продовольственная и кормовая культура. Отходы, остающиеся после шеретувания зерна, являются ценным концентрированным кормом для животных и птицы, а солома и полова — для животных. Так, например, 100 кг гречневой соломы содержат 2300 г переваримого протеина и соответствуют 30 корм. ед. Однако скармливать эти корма надо в небольших количествах, чтобы не вызвать у животных воспаление кожи. На современном этапе развития сельскохозяйственного производства большинству хозяйств не представляется возможным в полной мере оценить эффективность возделывания выращиваемых культур в денежном эквиваленте в конкретных экологических условиях. Проведена экономическая оценка и определена эффективность влияния магнитного поля на обработку семян гречихи и введения ее в севооборот в ООО КХ «Барабинское» Курганской области. Результаты исследований показали, что наибольшая урожайность гречихи наблюдается при обработке семян магнитным полем в течение 1 мин, которая составила 1,21 т/га. Средняя урожайность гречихи по хозяйству — 1,01 т/га. Условный чистый доход на 1 га оказался больше в варианте обработки магнитным полем и составил 22 973 руб. На наш взгляд, производство гречихи в условиях Зауралья эффективно во всех вариантах, но наибольшая экономическая эффективность наблюдается при обработке магнитным полем в течение 1 мин, где окупаемость затрат составила 3,37 руб. Таким образом, разработанный проект представляет научный и практический интерес для сельскохозяйственных организаций различных регионов, создает основу для выбора нового стратегического управления в системе регионального АПК.

В мировом земледелии посевы ячменя расположены на 52,1 млн га. Такой объем посевов находится на 4-м месте после пшеницы, риса и кукурузы. В Курганской области ячмень занимает 141 271 га. Ячмень является одной из наиболее важных кормовых культур как в нашей стране, так и за рубежом. В статье сделан обзор результатов исследований Курганского НИИСХ о применении удобрений под ячмень в разных агротехнологиях. Показаны особенности в выборе приемов удобрения ячменя по зонам Курганской области. Затраты на всю технологию возделывания ячменя при поверхностной обработке почвы и внесении двух удобрений в дозах N₃₀₋₄₀Р₁₅₋₂₀ составляют 10–11 тыс. руб. Для покрытия этих расходов при цене ячменя 6625 руб/т необходимо выращивать не менее 1,8 т/га, а для получения прибыли — 2,0–2,3 т/га. Рекомендуемый способ внесения туков — припосевное внесение фосфора и допосевное врезание азотных удобрений сеялкой СЗ-3,6 с помощью тукового аппарата сеялок, при использовании которого строго выдерживается заданная доза.

В статье рассматривается состояние почвы и растений яблони в зависимости от различных способов обработки почвы в междурядьях сада. Раскрыта актуальность развития садоводства в густонаселенной и малоземельной Чеченской Республике. Показано, что в ближней перспективе тракторные фрезы обеспечат высокую рентабельность садоводства. Однако через ряд лет они сильно истощат плодородие почв в садах, нанесут вред биоразнообразию земель и сделают почву сильно уязвимой эрозионным процессам. Предпочитается осуществлять тракторное фрезерование почвы в садах в сочетании с внесением высоких доз органоминеральных удобрений. Предлагается осуществить правовое закрепление основных мероприятий по охране биоразнообразия почв для их неукоснительного соблюдения предпринимателями-садоводами.

Пшеница — одна из основных сельскохозяйственных культур РФ, способная обеспечить население хлебом, макаронными и кондитерскими изделиями. Поэтому сохранение урожая основной злаковой культуры является важной задачей. Для повышения ее сохранности во внешних силосах в НИИПХ Росрезерва проведены исследования, которые подтвердили целесообразность длительного хранения этой культуры во всех силосах элеваторов из сборного железобетона.

В статье рассказывается об истории разведения и производства чая на территории Российской империи, Советского Союза, России. О зарождении культуры потребления чая, торговых марок «Краснодарский чай», «Мацеста чай. Туршу», об отличиях в производстве черного и зеленого чая.

В последние годы для получения больших и надежных урожаев овощных культур многие садоводы обзаводятся теплицами. В силу климатических условий и сложившихся традиций в большинстве своем все они являются неотапливаемыми, то есть используются с весны до осени, как правило, для выращивания только однолетних культур. Однако выращивание винограда в тепличных условиях дает очень впечатляющие результаты.