В статье представлены результаты исследования синдрома эмоционального выгорания у медицинских работников с помощью опросника Маслач (Maslach Burnout Inventory, MBI), который измеряет три показателя выгорания: эмоциональное истощение, деперсонализацию и личные достижения. Проведено анкетирование медицинских работников COVID-госпиталей, оказывающих медицинскую помощь больным новой коронавирусной инфекцией (n=201) в возрасте от 25 до 64 лет; медицинских работников амбулаторно-поликлинического звена, работающих в условиях повышенного эпидемического порога по ОРВИ, гриппу и новой коронавирусной инфекции (n=186) в возрасте от 25 до 64 лет и медицинских работников многопрофильных стационаров, оказывающих медицинскую помощь по своему основному профилю и периодически выявляющих пациентов с заболеванием COVID-19 (n=195) в возрасте от 25 до 64 лет. Полученные данные свидетельствуют о том, что все исследуемые группы медицинских работников в условиях пандемии коронавирусной инфекции имеют повышенные показатели эмоционального выгорания.

В статье представлены результаты анкетного опроса медицинских работников. Анкета позволяет оценить отношение медицинских работников к ситуации, связанной с новой коронавирусной инфекцией. Проведено анкетирование 186 медицинских работников амбулаторно-поликлинического звена, оказывающих медицинскую помощь в условиях повышенного эпидемического порога по ОРВИ, гриппу и новой коронавирусной инфекции COVID-19 в возрасте от 25 до 64 лет и 195 медицинских работников стационаров, оказывающих медицинскую помощь по своему основному профилю, работающих в «обычном режиме» и периодически выявляющих пациентов с заболеванием COVID-19 в возрасте от 25 до 64 лет. Полученные данные свидетельствуют о возникновении новых факторов, связанных с новой коронавирусной инфекцией, которые могут влиять на эмоциональное выгорание у медицинских работников.

Кормление является одним из основных методов интенсификации сельскохозяйственного рыбоводства. Исходя из отчетов ФАО, доля продукции аквакультуры, выращиваемой с применением кормов, постепенно увеличивается. В прудовых хозяйствах со средней и высокой степенью интенсификации за счет кормления производится до 80 % рыбопродукции. Причем в структуре стоимости производства рыбы на долю комбикормов приходится до половины общих затрат, а в индустриальной аквакультуре — до 65–70 %. Известно, что кормление и технология выращивания составляют около 55 % успеха повышения рыбопродуктивности, а генетический потенциал лишь около 25 %, на долю ветеринарно-санитарного благополучия рыб приходится еще около 20 %. В России и во многих других странах для удешевления продукции карповодства используют зерновые злаки как сравнительно дешевый и доступный источник энергии по сравнению с гранулированными кормами. Доступность и низкая стоимость такого корма играет первостепенную роль в прудовой аквакультуре, и в настоящее время все злаковые виды используются для искусственного кормления. Приводятся сведения о кормлении карпа зерновыми культурами, а также требования к качеству и показателям безопасности кормов. Указывается на то, что кормление карпа цельным зерном целесообразно при хорошо развитой естественной кормовой базе. Традиционный опыт рыбоводства свидетельствует, что кормление карпа цельным зерном пшеницы целесообразно проводить при плотности посадки двухлеток до 3,5 тыс/га, и в основном в августе-сентябре. Перед поеданием рыбами зерно обязательно должно набухнуть в воде, иначе оно травмирует кишечник и выводится из пищеварительного тракта слабо переваренным.

В последние годы российское птицеводство успешно развивается благодаря использованию современных кроссов, а также технологий содержания и кормления птицы. Перспективным является развитие перепеловодства как эффективного источника диетической и деликатесной продукции. Одно из важнейших условий успешного разведения перепелов — организация полноценного кормления, которое предусматривает использование в рационах качественных белковых и энергетических кормов. Очень важно максимально применять местное сырье. В этом ряду особое место занимает голозерный ячмень, характеризующийся пониженным содержанием труднопереваримой клетчатки и в силу этого обладающий повышенной питательностью для птицы. Следовательно, представляет определенную актуальность изучение вопросов введения различных сортов голозерного ячменя в состав комбикормов для птицы. Целью исследований являлось изучение влияния комбикормов с использованием голозерного ячменя сибирской селекции на мясную продуктивность перепелов. В статье представлены результаты исследования на перепелах при использовании комбикормов с 10 % голозерного ячменя. Установлено, что затраты корма на 1 кг прироста живой массы у птицы опытной группы были выше на 3,6 % за счет лучшего усвоения питательных веществ комбикорма. Живая масса перепелов опытной группы увеличилась на 4,31 %, при этом повысилось среднесуточное потребление корма на 0,62 %. Данные балансового опыта показали, что в опытной группе переваримость протеина увеличилась на 1,81 %. Установлено, что использование комбикормов с 10 % голозерного ячменя имеет практическое значение в связи с повышением продуктивности перепелов и рентабельности производства мяса на 8,3 %.

Развитие промышленного птицеводства не только требует выведения новых высокопродуктивных пород птицы, но и ставит задачи по разработке новых технологий выращивания, совершенствованию нормированного питания. В настоящее время в области кормления сельскохозяйственных животных и птицы важным направлением исследований является поиск более дешевых нетрадиционных и доступных кормовых средств, которые могут заменить часть зерна в рационе птицы. Очень важно использовать местное сырье. Одной из таких культур является голозерный овес, отличающийся максимальными энергетической питательностью, концентрацией лизина и метионина среди всех зерновых культур. Целью исследований являлось определение эффективности использования голозерного овса в комбикормах для перепелов. В статье приведены результаты влияния полнорационных сбалансированных по питательным веществам комбикормов с голозерным овсом на зоотехнические и экономические показатели при выращивании перепелов. Установлено, что живая масса перепелов опытной группы увеличивалась на 3,06 %, при этом повысилось среднесуточное потребление корма на 1,83 %. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы в опытной группе были ниже на 1,31 % за счет усвоения питательных веществ комбикорма. По результатам балансового опыта видно, что переваримость сырого протеина увеличилось на 1,90 %, жира — на 0,41, БЭВ — на 2,77 %. При расчете экономических показателей установлено, что использование голозерного овса в комбикормах для перепелов позволило повысить выход мяса и выручку от его реализации на 3,75 %. Несмотря на увеличение общей стоимости потребленного комбикорма опытной группой на 2,27 %, прибыли было получено больше на 9,59 %. Уровень рентабельности производства мяса перепелов в опытной группе превышал показатель контрольной на 3,40 %.

Ведение молочного скотоводства в современных условиях невозможно без глубокого понимания всех физиологических процессов, протекающих в организме высокопродуктивного животного. Известно, что реализация генетического потенциала коров невозможна без использования качественных кормовых средств и кормов. Особенно остро вопрос полноценного кормления жвачных животных стоит в период раздоя. Цель исследований — изучение скармливания кормового продукта PassPro Баланс, состоящего из защищенного соевого и подсолнечного белка, в рационах новотельных высокопродуктивных коров. В результате опыта установлено, что включение изучаемой добавки в количестве 2 кг в рацион коров опытной группы способствовало повышению потребления сухого вещества кормов на 3,4 %. За период опыта от животных опытной группы получено на 12,0 % больше молока (Р < 0,05) в сравнении с контрольной группой. Установлено, что выход молочного жира в опытной группе был достоверно выше контроля на 13,3 % (Р < 0,05). В опытной группе коров наметилась тенденция к увеличению содержания молочного белка на 10,8 %. По корректировке удоя на 4,0 %-ное молоко в опытной группе коров данный показатель достоверно превысил контроль на 12,8 % (Р < 0,05). При анализе рубцовой жидкости на микробиологические показатели установлено некоторое снижение энтеробактерий и стафилококков в образцах коров опытной группы, при повышении молочнокислых микроорганизмов в 1,6 раза. Показатель рН рубцовой жидкости коров обеих групп находился на уровне 6,2, что исключает развитие ацидоза у животных в новотельный период.

Повышение протеиновой питательности рационов за счет использования зернобобовых культур, жмыхов и шротов, полное обеспечение животных качественными кормами, сбалансированными по белку и другим компонентам, являются ведущими направлениями решения белковой проблемы в животноводстве и остаются актуальной темой для исследований. Целью исследований являлось изучение использования в рационах коров-первотелок сена и сенажа из смеси козлятника восточного и костреца безостого взамен таких же кормов из смеси люцерны и костреца безостого. Для проведения научно-хозяйственных экспериментов в ООО «Кушуль» Дюртюлинского района Республики Башкортостан по принципу пар-аналогов (порода, живая масса, возраст, уровень продуктивности) подобрали четыре группы коров-первотелок черно-пестрой породы по 10 гол. в каждой. Включение в рационы первотелок 4 кг сена и 10 кг сенажа смеси козлятника восточного и костреца безостого оказывает положительное влияние на увеличение содержание белка в молоке на 3,1 и 3,4 %, сахара — на 0,6 и 0,9 абс.%. Отмечена устойчивая тенденция увеличения в молоке коров опытных групп: каротина, общего кальция и неорганического фосфора по сравнению с контролем, где животные получали 4 кг сена и 10 кг сенажа смеси люцерны и костреца безостого. Таким образом, исследования показали, что использование в рационах первотелок сена и сенажа смеси козлятника восточного и костреца безостого способствует не только повышению продуктивности, но и улучшению качества молока.

Разработка и внедрение наиболее оптимальных агротехнологий возделывания сельскохозяйственных культур позволят максимально использовать потенциал растений и получать при этом высокие урожаи с хорошим качеством продукции. Среди многообразия применяемых в настоящее время органических удобрений особое место занимает птичий помет с высоким содержанием питательных веществ, находящихся в усвояемых растениями соединениях. В условиях юго-западной части Центрально-Черноземного района изучено комплексное влияние приемов основной обработки почвы, доз птичьего помета и компоста, совместного их внесения с азотными удобрениями и минеральных удобрений на агрохимические показатели почвы и продуктивность зерновой кукурузы. При вспашке в контроле урожайность составила 5,79 т/га, при безотвальной — 4,91 и при мелкой обработке — 4,8 т/га. Птичий помет и компост (20 т/га) в чистом виде увеличили урожайность на 1,02 и 0,87 т/га при вспашке, на 0,82 и 0,89 — при безотвальной, на 0,78 и 0,83 т/га — при мелкой обработке почвы относительно контроля. Дополнительное внесение в этих вариантах азотных удобрений привело к росту урожайности зерна кукурузы до 6,99 и 7,23 т/га при вспашке, что было выше по сравнению с вариантом с птичьим пометом (20 т/га) и вариантом с птичьим компостом (20 т/га) на 0,18 и 0,57 т/га, при безотвальной — до 5,79 и 6,37 т/га. Для возделывания кукурузы на зерно в юго-западной части Центрально-Черноземного района нужно в качестве основной обработки почвы проводить вспашку на глубину 22–25 см. В качестве основного удобрения для получения стабильных урожаев кукурузы на зерно с сохранением плодородия почв при высоком уровне рентабельности необходимо внесение птичьего помета в дозе 20 т/га. Для достижения более высоких урожаев зерна кукурузы рекомендуем совместное внесение органических и минеральных удобрений в дозировке птичьего помета (20 т/га + N₆₀) и птичьего компоста (20 т/га + N₆₀).