В статье рассматривается проблема заготовки кормов в условиях Сахалинской области. Изучено влияние основных факторов на качество заготовленных кормов для лактирующих коров. Установлено, что причиной низкой питательности кормов является дефицит бобовых растений в травостое. Анализ ботанического состава травостоя показал, что многолетние злаковые травы – основные кормовые культуры, содержащие в сухом веществе менее 15–11 % сырого протеина и менее 10 МДж обменной энергии. Определены оптимальные сроки уборки каждого вида многолетних трав – 7–12 сут (ежа – 7–8 сут, тимофеевка – 12 сут и т. д.). Решающим фактором повышения заготовки укосной массы многолетних трав и повышения концентрации питательных веществ в кормах должны быть оптимальные сроки уборки: злаковых трав – начало колошения, бобовых – период бутонизации – начало цветения. Рекомендовано учитывать климатические особенности региона при размещении посевов и очередности их уборки и составления кормовых рационов. Изучена возможность применения рационов, которые могли бы быть при условии заготовки кормов новых перспективных культур, таких как силос из кукурузы и вико-овсяной смеси. Эти рационы рассчитаны по основному критерию –– это сбалансированность по основным питательным веществам. Рекомендовано использовать разные типы кормления животных, а именно: силосный, сенажный, сенажно-силосный и концентратный. Это позволит получить высокую молочную продуктивность коров при разных типах кормления, когда основными компонентами рациона являются силос, сено, сенаж и концентраты.

Использование в птицеводстве кормов натурального происхождения дает возможность получать экологически чистую продукцию. В настоящее время в кормлении промышленной птицы незаслуженно забыли природные источники, позволяющие обогатить рацион птицы биологически активными веществами. Одним из таких природных источников является травяная мука, содержащая в своем составе огромный спектр этих веществ, необходимых для функционирования организма птицы и позволяющая снизить использование синтетических препаратов в кормлении птицы. В статье описываются питательность и биологическая ценность травяной муки и возможность использования этого природного продукта для получения экологически чистой продукции птицеводства. Определено, что травяная мука – ценный источник биологически активных веществ, особенно при производстве органических продуктов питания. И хотя производство травяной муки обходится недешево, проанализировав результаты научных исследований, можно утверждать, что использование этого природного продукта в органическом птицеводстве для получения экологически чистой продукции себя оправдывает. Кроме того, замещение зерновой части рациона для птицы на зеленые корма позволяет снизить конкуренцию между человеком и животными за зерновые ресурсы.