Целью наших исследований явилось изучение влияния повышенной температуры окружающей среды на клинико-метаболические проявления теплового стресса у сухостойных и новотельных коров. Объект исследования – крупный рогатый скот. Для исследования было отобрано 3 группы по 10 животных в каждой. В 1-ю группу вошли коровы раннего сухостойного периода, во 2-ю – позднего, в 3-ю – новотельные. Исследования проводили в летний период. Установлено, что в условиях теплового стресса в составе красной крови у животных не было выявлено статистически значимых отличий, а показатели белой крови имели ряд отклонений – снижение абсолютного количества лимфоцитов и смещение показателей лейкоцитарной формулы. Оценка гематологических индексов ЛИИр и ИСЛК свидетельствовала об отсутствии воспалительного процесса и интоксикации у всех обследованных животных. По результатам ЛИ у коров сухостойного периода соотношение гуморального и клеточного звеньев иммунитета имело сбалансированный характер, а у новотельных наблюдался дисбаланс. Метаболические изменения отражали дефицит субстратов основного обмена на фоне общего снижения потребления корма, которые были наиболее выражены у коров новотельного периода и позднего сухостоя, – достоверное снижение показателей белкового, липидного и углеводного обмена. Таким образом, тепловой стресс приводит к изменениям клинико-метаболического статуса у высокопродуктивных коров.

Оценены биохимические показатели крови, характеризующие пищевой статус студентов: белковый, липидный, углеводный обмены, ряд минералов. Определяли средние величины, ошибки средних, медианы (Me), границы (Q) и размах 25–75 процентилей. У 9,1 % студентов и 28,6 % студенток был повышен общий белок. Креатинин у мужчин находился в верхней зоне нормы, у женщин — на уровне верхней границы нормы, из них у 46,2 % выше нормы. Интервал Q25–75 мочевой кислоты у студенток определен в нижней зоне нормы. У 40,0 % мужчин сниженный холестерин липопротеидов высокой плотности (Q25–75 соответствовал 1,15–1,79), у женщин — ниже нормы; Q25– 75 составил 1,3–1,5, сниженный у 73,3 %. Me и Q25–75 железа были в нижней зоне нормы; у 14,1 % мужчин и 13,2 % женщин ниже нормы. Ме натрия и калия на уровне нижней границы нормы, Q25–75 в нижней зоне нормы: у 16,0 % и 15,4 % студентов уровни снижены. Кальций незначительно выше нижней границы нормы, Q25–75–2,1–2,24, что свидетельствует о недостаточном поступлении в целом по группе; у 25,0 % ниже нормы. Граница 25 процентиля магния на уровне нижней границы нормы, у 19,2 % снижен. Недостаточный хлор у 7,2 %. Фосфор в норме, но Q25–75 в верхней зоне; у 17,9 % повышенный. Биохимические маркеры позволяют выявить лиц с нарушениями обмена нутриентов. Статистические показатели — медиана, границы 25–75 квартилей и их размах характеризуют метаболизм макронутриентов и минеральных веществ по группе и подгруппам студентов. Лабораторные и математические методы могут дать основу для выявления конкретных причин этих изменений. Для этого можно использовать анкетный метод изучения питания студентов, возможно с использованием разрабатываемых анкет для конкретной ситуации.

Целью наших исследований явилась оценка применения препарата Селефлан для повышения метаболического статуса и продуктивности кур-несушек. Эксперимент по оценке влияния Селефлана на птицу яичного направления был проведен в ООО «П/Ф «Новороссийск» на курах-несушках породы хайсек браун 240-дневного возраста с аналогичными для данной породы показателями развития. Установлено, что включение Селефлана в полнорационные комбикорма в дозе 1 % в течение 30 дней способствует повышению сохранности птицы по стаду на 2,1 %, нивелированию признаков заболевания гепатобилиарной системы (угнетения, вялости, малоподвижности, отечности мягких тканей головы, анемичности гребня и сережек, тахикардии), повышению среднего темпа яйцекладки на 3,1 % при одновременном увеличении товарного качества яиц.

Целью исследования явилось изучение эффективности применения экстракта коры лиственницы даурской (ЭкстраКор, производитель АО «Аметис»), содержащей танины, в качестве профилактического средства диареи и фактора активации метаболических процессов и повышения резистентности организма свиней в период выращивания. Исследования проведены на свиноферме колхоза им. М. А. Гурьянова Жуковского района Калужской области на двух группах поросят помесей крупная белая х ландрас в период выращивания после отъема до постановки на откорм продолжительностью 70 дней. Применение в кормлении поросят экстракта коры лиственницы даурской в дозе 4 г/гол/сут в период выращивания от отъема до постановки на откорм оказало положительный эффект на метаболические процессы. Изменения в метаболизме у поросят опытной группы положительно отразились и на продуктивности, и на сохранности поголовья. Так, за период 70-дневного применения валовой прирост поросят составил 33,1 кг при среднесуточном приросте 473 г против 28,1 кг и 416 г соответственно в контроле, что было выше на 13,7 %. В период опыта у всех поросят контрольной группы наблюдалась диарея, что вызвало необходимость применения антибиотиков и медикаментозных антидиарейных средств. В этой группе произошел падеж двух поросят, поэтому сохранность составила 80 %. В опытной группе антибиотики не применялись, ее сохранность – 100 %.