В настоящее время во многих странах мира отмечена положительная динамика роста отрасли перепеловодства. При изучении сельскохозяйственной птицы перепела могут служить моделью, характеризующей все этапы роста птицы, но за короткий промежуток времени. Перепелов стали изучать сравнительно недавно, поэтому возникает необходимость дальнейшего изучения продуктивных качеств перепелов для того, чтобы иметь объективные данные при разработке прогрессивных технологий производства яиц и мяса перепелов. Сегодня в России для получения мяса перепелов используют в основном породы перепелов фараон и техасские белые. Освоение научных достижений открывает широкие возможности наращивания производства перепеловодческой продукции и улучшения ее качества. Разведение перепелов, с учетом правильного подхода, экономически даже более рентабельно, чем выращивание цыплят-бройлеров. Успешное решение задач при выращивании перепелов в значительной степени зависит от результатов научных разработок. По ранее проведенным исследованиям установлено, что признак «малый диаметр яйца» положительно связан с выводимостью яиц и выводом молодняка. Целью данного исследования являлось определение влияния отбора по малому диаметру яйца на воспроизводительные качества потомков перепелок-несушек, их яичную и мясную продуктивность. Исследования проведены в Сибирском научно-исследовательском институте птицеводства на перепелках породы фараон. Отбор перепелов по признаку «малый диаметр яйца» привел к более раннему половому созреванию на 3,2 сут, повышению яйценоскости – на 0,70 %, массы яйца – на 5,67 %, вывода молодняка – на 5,60 %, живой массы – на 11,06 % (P < 0,001), среднесуточного и абсолютного прироста – на 11,17 и 11,24 % (P < 0,001) и убойного выхода – на 0,53–2,01 %.

В настоящее время во многих странах мира отмечена положительная динамика роста отрасли перепеловодства. При изучении сельскохозяйственной птицы перепела могут служить моделью, характеризующей все этапы роста птицы, но за короткий промежуток времени. Перепелов стали изучать сравнительно недавно, поэтому возникает необходимость дальнейшего изучения продуктивных качеств перепелов для того, чтобы иметь объективные данные при разработке прогрессивных технологий производства яиц и мяса перепелов. Сегодня в России для получения мяса перепелов используют в основном породы перепелов фараон и техасские белые. Освоение научных достижений открывает широкие возможности наращивания производства перепеловодческой продукции и улучшения ее качества. Разведение перепелов, с учетом правильного подхода, экономически даже более рентабельно, чем выращивание цыплят-бройлеров. Успешное решение задач при выращивании перепелов в значительной степени зависит от результатов научных разработок. По ранее проведенным исследованиям установлено, что признак «малый диаметр яйца» положительно связан с выводимостью яиц и выводом молодняка. Целью данного исследования являлось определение влияния отбора по малому диаметру яйца на воспроизводительные качества потомков перепелок-несушек, их яичную и мясную продуктивность. Исследования проведены в Сибирском научно-исследовательском институте птицеводства на перепелках породы фараон. Отбор перепелов по признаку «малый диаметр яйца» привел к более раннему половому созреванию на 3,2 сут, повышению яйценоскости – на 0,70 %, массы яйца – на 5,67 %, вывода молодняка – на 5,60 %, живой массы – на 11,06 % (P < 0,001), среднесуточного и абсолютного прироста – на 11,17 и 11,24 % (P < 0,001) и убойного выхода – на 0,53–2,01 %.