В статье представлены результаты исследования влияния пандемии коронавируса на развитие индустрии туризма и гостеприимства в глобальном и национальном аспектах. Целью подготовки статьи является обобщение и систематизация основных изменений и трендов в туризме и гостеприимстве вследствие влияния пандемии коронавируса. При проведении исследования использовались общенаучные методы теории и практики исследования социально-экономических явлений и процессов: логические, диалектические, системные, процессные и ситуационные подходы; методы анализа, синтеза, абстрагирования и др. По результатам исследования были обобщены и сформулированы несколько основных трендов в изменении потребительского поведения, а также в том, что стали предлагать предприятия индустрии туризма и гостеприимства в ответ на изменения в потребительском поведении. Приведены примеры того, как пандемия коронавируса повлияла на организацию самого процесса оказания услуг гостиницами для обеспечения безопасности пребывания гостей в гостиницах и иных объектах размещения, в том числе в части увеличения затрат на все виды ресурсов этих предприятий. Особое внимание в статье уделено оценке эффективности мер государственной поддержки и стимулирования спроса на туристские и гостиничные услуги в Российской Федерации. Также по результатам проведенного исследования обоснованы перспективы адаптации системы управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма к работе в условиях пандемии коронавируса и после ее завершения — описано изменение форм организации работы персонала, контроля и оценки результатов их деятельности, а также обоснована важность формирования и поддержания доверия потребителей к предприятиям индустрии туризма и гостеприимства.

В статье представлены результаты исследования влияния пандемии коронавируса на развитие индустрии туризма и гостеприимства в глобальном и национальном аспектах. Целью подготовки статьи является обобщение и систематизация основных изменений и трендов в туризме и гостеприимстве вследствие влияния пандемии коронавируса. При проведении исследования использовались общенаучные методы теории и практики исследования социально-экономических явлений и процессов: логические, диалектические, системные, процессные и ситуационные подходы; методы анализа, синтеза, абстрагирования и др. По результатам исследования были обобщены и сформулированы несколько основных трендов в изменении потребительского поведения, а также в том, что стали предлагать предприятия индустрии туризма и гостеприимства в ответ на изменения в потребительском поведении. Приведены примеры того, как пандемия коронавируса повлияла на организацию самого процесса оказания услуг гостиницами для обеспечения безопасности пребывания гостей в гостиницах и иных объектах размещения, в том числе в части увеличения затрат на все виды ресурсов этих предприятий. Особое внимание в статье уделено оценке эффективности мер государственной поддержки и стимулирования спроса на туристские и гостиничные услуги в Российской Федерации. Также по результатам проведенного исследования обоснованы перспективы адаптации системы управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма к работе в условиях пандемии коронавируса и после ее завершения — описано изменение форм организации работы персонала, контроля и оценки результатов их деятельности, а также обоснована важность формирования и поддержания доверия потребителей к предприятиям индустрии туризма и гостеприимства.