Сегодня одной из главных проблем в России является качество пищевых продуктов и продовольственного сырья. Данная тема сейчас актуальна, так как здоровый образ жизни и внимание к экологии с каждым годом становятся все более популярными тенденциями в современном обществе. В связи с этим в магазинах стало появляться значительное количество экологически чистой продукции. Цена ее в разы выше обычной. Но что стоит за этими маркировками и можно ли доверять отечественным производителям продукции с маркировкой «БИО»?

Приведены результаты работы ОАО «Племпредприятие «Барнаульское» по заготовке глубокозамороженного семени, указан генетический потенциал быков-производителей разных пород. Проанализированы экономические показатели деятельности племпредприятия и его бюджет. Ежегодно замораживается более 1,3 млн доз, количество реализованного семени составляет 50,5–55,5 % от заготовленного, запас биологической продукции не уменьшается ниже 4,5 млн доз. За последние пять лет генетический потенциал быков разных пород по удою их матерей увеличился на 1301–2128 кг молока. Прибыль от реализации замороженного семени за последние три года составила 7563,9–9532,6 тыс. руб. и увеличилась с 6,22 до 13,07 руб. в расчете на одну дозу. Ежемесячное субсидирование стоимости биопродукции, осуществляемое администрацией Алтайского края, позволило стабилизировать работу племпредприятия по заготовке и поставке в хозяйства региона высококачественного глубокозамороженного семени.