В условиях аквакультуры и естественного обитания многих видов рыб вирулентные штаммы Aeromonas hydrophila, А. sobria и А. caviae являются возбудителями аэромоноза. Из-за аэромоноза карпа, приоритетного объекта прудовой аквакультуры юга России, рыбоводные хозяйства терпят значительные убытки. Цель наших исследований — изучить видовой состав аэромонад карповых хозяйств южных регионов России и изменения метаболизма у карпа при заболевании аэромонозом, что может стать важной составляющей в проблеме сохранения их здоровья. Показано, что при заболевании карпа аэромонозом активируются процессы свободнорадикального окисления в организме, нарушается метаболизм липидов и баланс прооксидантов и антиоксидантов.

В результате проведенных исследований установлено варьирование степени пораженности и развития болезни при развитии корнееда на различных сортообразцах столовой свеклы. Все сортообразцы столовой свеклы отличились высокими показателями растворимых сухих веществ, из них выделились Любава, Бордо 237 и Госпадыня. Высокое содержание витамина С, мг% отмечено у сортообразцов Любава, Мулатка, Госпадыня, Нежность. Отмечено незначительное содержание нитратов у сортов Креолка, Бордо 237.