Присутствие пахучих загрязнителей в атмосферном воздухе всё чаще рассматривается как значимая экологическая и санитарная проблема, поскольку устойчивые запахи способствуют росту числа жалоб и негативно отражаются на комфорте жизни населения, однако прямое измерение концентраций отдельных веществ зачастую не позволяет достоверно оценить силу запаха. Особую актуальность проблеме придает отсутствие в России единой системы нормативного регулирования, что приводит к применению разрозненных и не всегда количественных методов контроля. Цель работы заключается в обобщении и сравнительном анализе существующих подходов к определению запахов, применяемых в России и за рубежом. В статье детально рассмотрены три основные группы методов. Инструментальные методы, такие как газовая хроматография-масс-спектрометрия, обеспечивают точную идентификацию химического состава, но не отражают субъективное восприятие запаха человеком и зачастую не способны уловить сверхнизкие концентрации одорантов. Сенсорные методы, ключевым из которых является ольфактометрия, напрямую измеряют порог обонятельного восприятия, предоставляя количественную оценку в единицах запаха (ЕЗ/м3), однако они субъективны, трудоемки и требуют привлечения обученных экспертов. Перспективные сенсорные системы, так называемые «электронные носы», позволяют проводить оперативный мониторинг в реальном времени, но пока страдают от нестабильности и необходимости сложной калибровки. Вспомогательные подходы, включая биоиндикацию и дисперсионное моделирование, дополняют общую картину, но не дают прямых количественных оценок. Проведенный анализ демонстрирует, что ни один из методов не является универсальным. В качестве основного вывода авторы подчеркивают необходимость комплексного подхода, интегрирующего инструментальные, сенсорные методы и моделирование для получения достоверной оценки запахового загрязнения. В перспективе развитие технологий, включая использование искусственного интеллекта, и формирование адекватной нормативной базы в России позволят эффективно решать задачи по контролю и снижению воздействия неприятных запахов на население.