Разработка и внедрение наиболее оптимальных агротехнологий возделывания сельскохозяйственных культур позволит максимально использовать потенциал растений и получать при этом высокие урожаи с хорошим качеством продукции. Среди многообразия применяемых в настоящее время органических удобрений особое место занимает птичий помет с высоким содержанием питательных веществ, находящихся в усвояемых растениями соединениях. В условиях юго-западной части Центрально-Черноземного района изучено комплексное влияние приемов основной обработки почвы, доз птичьего помета и компоста, совместного их внесения с азотными удобрениями и минеральных удобрений на агрохимические показатели почвы и продуктивность зерновой кукурузы. При вспашке в контроле урожайность составила 5,79 т/га, при безотвальной – 4,91 т/га и при мелкой обработке – 4,8 т/га. Птичий помет и компост (20 т/га) в чистом виде увеличили урожайность на 1,02 и 0,87 т/га при вспашке, на 0,82 и 0,89 т/га – при безотвальной, на 0,78 и 0,83 т/га – при мелкой обработке почвы относительно контроля. Дополнительное внесение в этих вариантов азотных удобрений привело к росту урожайности зерна кукурузы до 6,99 и 7,23 т/га при вспашке, что было выше по сравнению с вариантом птичий помет (20 т/га) и вариантом птичий компост (20 т/га) – на 0,18 и 0,57 т/га, при безотвальной – до 5,79 и 6,37 т/га. Для возделывания кукурузы на зерно в юго-западной части Центрально-Черноземного района нужно в качестве основной обработки почвы проводить вспашку на глубину 22–25 см. В качестве основного удобрения для получения стабильных урожаев кукурузы на зерно с сохранением плодородия почв при высоком уровне рентабельности необходимо внесение птичьего помета в дозе 20 т/га. Для достижения более высоких урожаев зерна кукурузы рекомендуем совместное внесение органических и минеральных удобрений в дозировке птичий помет (20 т/га + N 60) и птичий компост (20 т/га + N 60).