Актуальность темы. Изыскание факторов, способствующих повышению степени реализации наследственного потенциала путем усиления обменных процессов, открывает резервные возможности увеличения выхода сельскохозяйственной продукции без увеличения затрат корма. Поэтому наряду с укреплением кормовой базы, селекции и генной инженерии используются методы совершенствования систем нормированного питания животных с применением кормовых добавок как регуляторов метаболизма, повышающих эффективность использования основного рациона [1, 2, 5, 12, 15, 16].
Минеральные вещества входят в состав сложных органических соединений, выполняющих различные физиологические и обменные функции в организме. Животные получают их с кормом и частично с водой. Недостаток или избыток некоторых элементов в корме приводит к снижению продуктивности и плодовитости, ухудшает использование кормов, вызывает некоторые заболевания.
Кальций и фосфор составляют 75 % всех минеральных веществ в теле животных. Рахит животных, остеомаляция и ряд других нежелательных явлений вызываются недостатком минеральных веществ в кормах. Если корма бедны минеральными веществами или содержат их не в тех соотношениях, в каких необходимо организму, то минеральный состав крови поддерживается за счет минеральных депо, что ведет к уменьшению содержания одного или всех элементов. Находящиеся в организме животных минеральные вещества не только входят в состав структурных образований (кости и пр.), но и принимают постоянное и деятельное участие в синтезе важных для жизни тканей и жидкостей. Они участвуют в синтезе молекул таких сложных органических соединений, таких как нуклеопротеиды [3, 6, 8, 13].
Таким образом, оптимизация условий минерального питания животных является важным резервом повышения их продуктивности, устойчивости к заболеваниям и снижения себестоимости продукции.
Цель исследований – разработка минеральных кормовых добавок на основе сырья, произведенного Уралхим и изучение эффективности их использования в рационах лактирующих коров.