History lessons

Одной из старейших профилирующих кафедр ФГБОУ «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского»; в составе факультета маркетинг и торгового дела является кафедра товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства, которая свой путь становления и развития проходит вместе с университетом со дня его основания с 1920 г.

Кафедра в составе университета имеет славную историю и почти век готовит специалистов товароведов-экспертов для сферы торговли, предприятий пищевой индустрии и сельского хозяйства. Коллектив кафедры успешно продолжает традиции своих выдающихся учителей и научных наставников профессоров Скробанского Георгия Георгиевича, Тылкина Вениамина Борисовича, Донцова Василия Андреевича, Кононенко Ивана Евлампиевича и их учеников.

С 1940 по 1959 годы кафедру возглавлял профессор, доктор технических наук Скоробанский Георгий Георгиевич. Его научные исследования связаны с разработкой теоретических основ товароведения, а также товароведением плодов и овощей.

Научная школа профессора Скоробанского Г.Г. представлена 11 кандидатами технических наук. Он опубликовал более 80 научных работ, среди которых 2 учебника и более 20 учебных пособий.