Животные на выращивании и откорме относятся к группе оборотных активов сельскохозяйственной организации. Их можно называть оборотными биологическими активами или биологическими запасами, так как срок их хозяйственного использования (выращивания) не превышает 12 месяцев.
Бухгалтерский учет животных на выращивании и откорме регулируется специальными Методическими рекомендациями Минсельхоза РФ [4]. Пока нет Федерального стандарта по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме. Поэтому считаем, что для оценки и организации ведения бухгалтерского учета можно использовать положения отдельных статей ФСБУ 5/2019 «Запасы».
Основными задачами учета животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях являются:
— своевременное, полное принятие к учету, признание приплода и других групп животных;
— формирование обоснованной денежной оценки приобретенных и полученных от собственного стада животных;
— правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверности данных по приобретению, поступлению и перемещению животных на выращивании и откорме;
— систематический контроль за сохранностью животных на выращивании и откорме по материально ответственным лицам, в местах их содержания и на всех этапах движения;
— систематическое отражение всех изменений, происходящих в составе стада, и правильное определение результатов выращивания и откорма животных;
— своевременное проведение инвентаризации, взвешиваний и определение прироста животных.
Цель исследования: разработка методических рекомендаций по учету обесценения, создания оценочного обязательства, оценки по справедливой стоимости и автоматизации отражения операций по движению животных на выращивании и откорме.
Задачи исследования: обоснование методики оценки животных на выращивании и откорме по справедливой стоимости; разработка рекомендаций по автоматизации учета движения животных на выращивании и откорме, их обесценения и создания по ним оценочного обязательства.