Истинно итальянские блюда никогда не готовят наспех и не едят второпях. Они приправлены негой, dolce far niente. В них смешаны соленые брызги Адриатики, ароматы альпийских трав, зной раскаленной Сардинии, венецианское лукавство, сицилийское упрямство, романтика Флоренции… В них — вкус жизни во всем его великолепии…
Академия del Gusto — это эксклюзивное, дорогое место в центре Москвы, которое предлагает вам новый формат общения с близкими, друзьями и партнерами по бизнесу — общение за совместным приготовлением блюд итальянской высокой кухни.
Цель Академии — продвижение итальянской культуры в Москве через искусство приготовления и экспрессию всего происходящего, от выбора ингредиентов до их употребления, от вина до искусства приготовления кофе.
Каждое занятие в Академии — это погружение в радостную, расслабленную, итальянскую атмосферу. Необычное развлечение — приготовить итальянские блюда собственными руками под руководством именитого и опытного маэстро шеф-повара.
Итальянские вечера проводятся в нескольких форматах: это может быть урок высокой кухни для взрослых или детей, вечеринка по-итальянски и даже корпоративный праздник! Академия — это единственное место в России, где крупного банкира можно застать одетым в колпак и фартук, где креативные директора лепят равиоли, брокеры месят тесто, а дипломаты до хрипоты спорят, чей ризотто вышел вкуснее.
Каждое занятие это неповторимый, ни на что не похожий феерический праздник.
Как правило, урок длится 4 часа, и за это время готовится 4 блюда — от закуски до десерта.
Итальянская высокая кухня — это искусство, имеющее не меньше приверженцев в мире, чем знаменитая итальянская опера или живопись, только с одной маленькой разницей — ему можно научиться!
Цель Академии — продвижение итальянской культуры в Москве через искусство приготовления и экспрессию всего происходящего, от выбора ингредиентов до их употребления, от вина до искусства приготовления кофе.