Dinner in the Sky — рестораны, открытые в 45 странах мира. Гостям в разных уголках планеты предлагают провести незабываемый вечер на платформе, находящейся на высоте 50 метров над городом. Платформа поднимается на высоту с помощью подъемного крана, а гостей пристегивают к креслам ремнями безопасности. В этом заведении не попудрить носик между основным блюдом и десертом.
Два ресторана франшизы существуют и в России: в Москве и Петербурге. Гости сидят за столом, рассчитанном на 22 персоны, также на платформе находится повар, официант и сотрудник службы безопасности. Шеф-поваров для Dinner in the Sky выбирают тщательно, в этом проекте работают только лучшие из лучших. Ужин на двоих в одном из двух российских «небесных ресторанов» будет стоить 16 тысяч рублей.
Очень известная франшиза ресторанов, где посетители едят в кромешной темноте. Официантами работают незрячие люди, а гости точно не знают, из чего сделаны блюда, которые они заказали. Заказывают сет — мясной, рыбный вегетарианский и угадывают, какие ингредиенты использованы.
Первый ресторан Dans Le Noir? был открыт в 2004 г. в Париже Эдуардом де Бройем и Этьеном Буароном при поддержке Общества слепых «Поль Гино». Dans Le Noir тоже есть в России — в Биржевом переулке Васильевского острова в Петербурге. Он работает в отеле Solo Sokos Hotel Palace Bridge c 2011 г. и пользуется большой популярностью у горожан и туристов. Ужин в ресторане на двоих стоит 5600 рублей без напитков.
Этот ресторан создается ежегодно и состоит полностью изо льда и снега. Его вместе со снежной крепостью возводят в коммуне Кеми в Финляндии. Крепость уже стала визитной карточкой коммуны, ее выстраивают с 1996 г.
Посетить Snow Castle можно с января по апрель. Он полностью сделан изо льда и снега: крыша, стены, столы — все здесь ледяное. Залы украшены ледяными скульптурами и колоннами. На стулья изо льда наброшены оленьи шкуры.
Это заведение на Мальдивах неоднократно признавалось самым красивым рестораном в мире. Дело в том, что он находится прямо в Аравийском море — на глубине 5 метров. Гости ресторана наблюдают за чудесными морскими глубинами через куполообразное прозрачное пространство ресторана прямо во время изысканного ужина.