Дата поступления рукописи в редакцию: 24.04.2023.
Дата принятия рукописи в печать: 30.04.2023.
Актуальность данной темы исследования состоит в нарастающем понимании того факта, что эффективное использование трудовых ресурсов становится одной из главных функций современных гостиничных предприятий, обеспечивая им конкурентные преимущества. Эффективное использование трудовых ресурсов прямым образом способствует эффективному функционированию гостиничных предприятий, мотивации к трудовой деятельности сотрудников и созданию имиджа гостиничных предприятий.
В связи с ростом туристской индустрии сфера гостеприимства постоянно развивается, привлекая все больше клиентов. Поэтому важно изучать, как используются трудовые ресурсы на предприятиях гостиничного бизнеса для обеспечения качественного обслуживания и удовлетворения потребностей гостей.
Также уровень сервиса и качество обслуживания являются ключевыми факторами успеха гостиничного бизнеса. Понимание особенностей использования трудовых ресурсов позволяет оптимизировать процессы работы персонала и повысить уровень обслуживания.
Грамотное использование трудовых ресурсов на гостиничном предприятии способствует эффективному управлению персоналом, повышению производительности труда и снижению издержек.
Гостиничные предприятия являются крупными работодателями, обеспечивая места работы для многих людей. Поэтому изучение особенностей использования трудовых ресурсов на таких предприятиях имеет социальную значимость.
Высокий уровень текучести кадров на гостиничных предприятиях является одной из причин, лишний раз подчеркивающих актуальность данной темы исследования.
Цель работы — определиться с понятием экономической категории «трудовые ресурсы» гостиничного предприятия и показать, как они используются. На основе этого наметить пути по улучшению использования трудовых ресурсов гостиничного предприятия.
Методы исследования: анализ научной и методической литературы по исследуемой теме, обобщение и классификация научных исследований и существующего зарубежного и российского опыта в области использования трудовых ресурсов предприятия, сравнительно-экономический анализ.