В 1980 году один житель Нью-Йорка, Эрик Брэм, заметил, что в течение почти 20 последних лет цена на кусок пиццы равнялась цене билета для проезда в метро. Затем выяснилось: если пицца дорожает, то вслед за нею часто растет и стоимость билета на общественном транспорте. В 2014-м Джаред Лендер, специалист по обработке и анализу данных, снова изучил этот принцип и обнаружил, что он актуален и по сей день. Но какова связь между пиццей и проездом, так никто досконально и не выяснил.
ПОТРЕБЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ ФРИ — ИНДИКАТОР, который указывает на состояние экономики азиатских стран.
Сколько стоит Биг Мак в Хельсинки? Или в Париже? Ответ на этот вопрос может многое рассказать о паритете покупательной способности, то есть о том, равна ли цена на один и тот же товар в двух странах на основании обменного курса валют.
В 1986 году британский журнал The Economist разработал инструмент, который на основании этой теории позволяет сравнить несколько основных мировых валют. В январе этого года в еженедельнике вышла новая статья, посвященная принципу Биг Мака и состоянию денежных знаков в разных странах. «На сегодняшний день в Америке Биг Мак стоит 5,06 доллара, а в Турции — всего 10,75 лиры (2,75 доллара), и это позволяет предположить, что курс лиры занижен»,— делают вывод журналисты The Economist.
Индекс Биг Мака основан на теории паритета покупательной способности, по которой валютный курс должен уравнивать стоимость корзины товаров в разных странах (то есть отношение обменных валютных курсов), только вместо корзины берется один стандартный бургер, выпускаемый компанией McDonald’s повсеместно.
Стоимость куска пиццы в Нью-Йорке или цена на Биг Мак в Москве МОГУТ РАССКАЗАТЬ ЭКСПЕРТАМ, в какую сторону движется мировая экономика.
Делается это для того, чтобы определить реальные обменные курсы валют различных государств. Биг Мак используется экспертами журнала в качестве эталона по двум причинам: McDonald’s представлен в большинстве стран мира, а сам Биг Мак содержит достаточное количество продовольственных компонентов (хлеб, сыр, мясо и овощи), чтобы считать его универсальным слепком народного хозяйства. Его стоимость в каждой стране зависит от объемов выпуска, цены аренды, сырья, рабочей силы и прочих факторов. Этот способ позволяет увидеть несоответствие стоимости валют у стран с похожим уровнем дохода, тем более в кризис, когда дорогая валюта особенно невыгодна. Слабая валюта дает преимущество по издержкам и ценам на продукцию.