Для игроков ресторанной индустрии осень — не время для сплина и хандры. Помимо сезонных забот и подготовки к новогодним корпоративам, осенью проходят крупнейшие профильные выставки, посещение которых дает представление о развитии ресторанной отрасли в целом и ее перспективах.