В статье приведены аргументы по экономической целесообразности учета прироста живой массы продуктивного скота основного стада молочной направленности. Проблема его определения, учетного обеспечения и оприходования, а также регулирования на этой основе балансовой стоимости животных основного стада остается для экономики сельского хозяйства до сих пор нерешенной. Она носит на нынешнем этапе хозяйственного развития большой неисчерпаемый резерв, на основе которого можно найти справедливые возможности установления объективных темпов экономического роста. Исследования показали, что сельхозорганизации молочного направления деятельности берут на учет пока не всю продукцию, получаемую от продуктивного скота основного молочного стада. В данном направлении развития в учете не фиксируется состояние увеличения живой массы скота основного стада. В целях обоснования указанного представлены расчеты, базирующиеся на отчетных данных сельскохозяйственных организаций Республики Дагестан за 2008–2018 гг. Показана целесообразность принятия на учет и оценки полученного прироста живой массы для того, чтобы не только правильно калькулировать себестоимость продукции, объективно распределяя затраты между основными и сопряженными видами продукции от дойного стада продуктивного скота (молока и приплода), но и для роста величины собственного капитала экономического субъекта.