Статья посвящена оценке состояния рынков сельскохозяйственной продукции отдельных стран, их позиции на мировых продовольственных рынках. Исследование базируется на сочетании аналитического, абстрактно-логического методов, а также идеализации, аналогии и других методов научного познания. Для обоснованности и достоверности проведенного исследования были использованы базовые принципы общенаучных диалектического и системного подходов, в том числе абстрагирование, исторические, общелогические методы исследования и др. В ходе исследования выявлены факторы и угрозы, определяющие состояние и перспективы развития рынков агропродовольствия и уровень продовольственной безопасности стран, важное место среди которых занимают доля сельского хозяйства в валовом внутреннем продукте страны, уровень зрелости агробизнеса (в том числе внедрение цифровых технологий в сельском хозяйстве, роботизация производственных процессов), привлечение иностранных инвестиций, наличие природного и ресурсного потенциала, воздействие пандемии COVID-19 (в том числе снижение спроса, падение цен на сельскохозяйственную продукцию, нарушение поставок, нестабильность обменных курсов) и др. Совокупность эмпирических и статистических методов исследования подтвердила выдвинутую гипотезу. В сложившихся условиях авторами акцентировано внимание на необходимости совершенствования государственной региональной политики.