В настоящее время наблюдается
необходимость поиска альтернативных
источников поставок продуктов питания в
условиях санкционного давления на
Российскую Федерацию, и одним из наиболее
эффективных вариантов является создание
сити-ферм. Ранее сельское хозяйство
осуществлялось только на традиционных
земельных угодьях, однако с появлением
нового направления, такого как
сити-фермерство, сельское хозяйство стало
претерпевать изменения и приобретать
популярность. Сити-фермы представляют
собой инновационный подход, где грядки
располагаются в несколько ярусов друг над
другом, что позволяет достичь более
высокого урожая по сравнению с
традиционными аграрными методами. Более
того, важную роль в выращивании растений
играет искусственный интеллект, что
является особенно актуальным и современным
в наши дни. В статье осуществлен анализ
возможности увеличения производства
продуктов питания на территории городов
благодаря использованию технологий,
которые допускают выращивание овощей и
фруктов на сравнительно небольшой площади.
В рамках проекта исследуются преимущества
и недостатки различных систем сити-ферм, а
также оценивается их эффективность с
производственной, экономической и
экологической точек зрения. Результаты
исследования позволяют сделать выводы о
целесообразности использования сити-ферм в
Российской Федерации как фактора повышения
продовольственной безопасности в условиях
санкционного давления.