Изучение состава и свойств внутренней
среды (гемолимфы) ракообразных, выращенных
в различных условиях, имеет важный
эколого-физиологический аспект, поскольку
ряд характеристик физиологического
статуса объектов могут быть использованы
для оценки состояния среды, таким образом,
их можно будет включить в число
биоиндикаторов. Однако характер
наблюдаемых отличий объектов, выращенных в
различных условиях, особенности
гомеостатических регуляторных механизмов
и пределы референтных значений отдельных
констант гомеостаза зачастую не известны.
Для формирования рекомендаций в отношении
технологического процесса выращивания
объектов тепловодной аквакультуры с учетом
оценки условий среды в динамике через
анализ показателей состояния особей —
биоиндикаторов — необходимо сравнить
состояние особей, содержащихся в различных
условиях. Объектом исследования послужил
австралийский красноклешневый рак Cherax
quadricarinatus (Von Martens, 1868), культивируемый в
условиях интенсивного и полуинтенсивного
выращивания. Проведенные исследования
выявили, что на протяжении всего периода
выращивания у особей, выращенных в прудах,
сохранялся высокий уровень общего белка,
холестерина и β-липопротеидов, в отличие от
раков, культивируемых в бассейнах. Значения
этих показателей в качестве биоиндикаторов
свидетельствуют о высокой степени
соответствия условий выращивания
потребностям изучаемого объекта.
Сравнительная оценка колебания
соотношения форменных элементов гемолимфы
в гемоцитарном составе между раками,
выращенными в различных условиях, не
выявила достоверных различий. Установлено,
что существенно более высокие показатели
роста характерны для раков, выращенных в
прудах, в отличие от группы особей,
культивируемых в бассейнах. Представленный
авторами статьи сравнительный анализ
биоиндикаторов в различных условиях
выращивания дополняет информацию, которая
представляет значительный интерес для
мониторинга условий выращивания данного
представителя тепловодной аквакультуры,
что будет ценно для специалистов,
занимающихся разведением ракообразных.