* «Организация — особый фактор производства, результат работы человека, она имеет форму отдельного предприятия, различных предприятий одной и той же отрасли, отличных друг от друга отраслей и, наконец, форму «государства», обеспечивающих безопасность для всех и помощь многим» (Альфред Маршал, 1842–1924 гг. «Принципы экономической науки»).
Западноевропейские страны, в связи с ускоренным зеленым переходом к толерантному использованию природных ресурсов выводя из производственного использования пахотные земли, снижая интенсивность их использования с потерей урожайности сельскохозяйственных культур, сокращая поголовье сельскохозяйственных животных, отказываются от собственного аграрного производства, закупая сельскохозяйственное сырье и продукты питания в других странах для полного продовольственного обеспечения своего населения. Германия, например, потребляет в 3 раза больше продовольствия, чем сама производит. Европейские страны стали рынками сбыта импортной продовольственной продукции. В связи со значительным ростом населения в странах с развивающейся экономикой Центральной Африки, Ближнего и Среднего Востока, Южной и Юго-Восточной Азии и не поспевающим за ним более медленным ростом собственного аграрного производства мировые цены на сельскохозяйственное сырье и продовольственные товары устойчиво и быстрыми темпами растут.
Преждевременный необоснованный отказ от использования атомных электростанций и энергетических установок, работающих на ископаемом топливе, надежда в основном на использование возобновляемых источников генерации электроэнергии — солнечной, ветровой, морской, речной — привели к энергетическому коллапсу в странах Европейского Союза и значительному повышению стоимости жизни в них, социальной напряженности, удорожанию производства сельскохозяйственной и иной продукции, обогрева жилищ.
Государственная поддержка многодетных семей, военнослужащих, других категорий малообеспеченных граждан с низким семейным доходом увеличила возможности приобретения населением продовольственных товаров по более высоким ценам, что наравне с экспортными ценами на расширяющемся мировом рынке продовольственных товаров позволило отечественным сельхозтоваропроизводителям увеличить цены на продаваемую сельскохозяйственную продукцию в большей степени, чем возросла стоимость потребляемых ими факторов производства (диспаритет цен наоборот — в пользу сельхозтоваропроизводителей). Рентабельность выращивания зерновых и зернобобовых культур с учетом риса и кукурузы на зерно без учета субсидий возросла в 2021 г. по сравнению с 2017 г. в среднем по Российской Федерации в 3,1 раза, с 18,5 до 56,6 %, в Белгородской области в 13 раз, с 7,5 до 97,3 %, в Тамбовской — в 8,7 раза, с 8,8 до 76,4 %, в Липецкой — в 4,4 раза, с 15,7 до 68,6 %, в Курской области в 3,7 раза, с 21,2 до 79,3 %, в Воронежской — в 2,8 раза, с 20,5 до 57,3 %. Рентабельность выращивания и реализации подсолнечника без учета субсидий возросла за эти годы в среднем по России с 36,5 до 114,2 % — в 3,1 раза, в Белгородской области в 7,6 раза, с 17,9 до 135,5 %, в Тамбовской — в 5,9 раза, с 30,6 до 181,1 %, в Липецкой — в 5,7 раза, с 23,7 до 135,2 %, в Воронежской — в 2,9 раза, с 44,5 до 130,4 %, в Курской в 2,6 раза, с 48,8 до 128,7 %. Рентабельность выращивания и реализации сахарной свеклы без учета субсидий возросла в среднем по России за эти годы в 4,9 раза, с 13,2 до 64,1 %, в Белгородской области от отрицательной рентабельности — минус 8,6 до 95,7 %, в Тамбовской — в 6,4 раза, с 15,4 до 98,5 %, в Курской — в 4,5 раза, с 11,3 до 51,1 %, в Липецкой — в 4,2 раза, с 14,3 до 60,4 %, в Воронежской — в 3 раза, с 19,7 до 58,2 %. В среднем по России рентабельность картофеля без учета субсидий выросла с 2017 по 2021 г. в 2,3 раза, с 20,1 до 45,9 %, рентабельность сои — в 5,3 раза, с 16,9 до 89,0 %, рентабельность рапса — в 2,7 раза, с 32,1 до 86,7 %, овощей открытого грунта — 8,2 раза, с 4,1 до 33,5 %1.