Статья поступила 12 января 2020 г.
Цель исследования: изучение отдельных зарубежных методов/систем калькулирования себестоимости продукции с точки зрения управления себестоимостью и поддержки принятия эффективных решений руководством экономических субъектов.
Задачи исследования: обосновать возможность применения в учетной практике сельскохозяйственных организаций методов/систем калькулирования себестоимости продукции, популярных в зарубежных компаниях, обозначить круг возникающих при этом проблем с формированием информации о стоимости продукции.
В работе авторами использованы такие методы исследования, как монографический, сравнение, анализ, бухгалтерского учета, расчетно-конструктивный. Теоретическую основу исследования составляют научные труды ученых-экономистов в области организации бухгалтерского учета затрат на производство и формирование себестоимости продукции, аналитические данные.
Для оценки стоимости своей продукции, анализа рентабельности, оценки запасов и контроля затрат, а в дальнейшем планирования бюджета, понимания движения денежных потоков, агрегирования информации о доходах, расходах, финансовых результатах экономические субъекты применяют различные системы учета затрат (также называемые системами калькуляции себестоимости продукции или системами калькуляции затрат). Экономическим субъектам целесообразно обращать внимание на применяемые в международной практике учета системы/методы калькулирования, позволяющие уравновешивать показатели, составляющие себестоимость продукции (работ, услуг) и повышать качество учетной информации. По мнению Хоружий Л.И. [6, с. 373], себестоимость следует рассматривать как «показатель качества управления, подлинный инструмент управленческой технологии…». Существует большое разнообразие систем учета затрат, используемых в разных экономических субъектах, а иногда и в разных подразделениях одного субъекта. Авторы Николаева О.Е. и Шишкова Т.В. [2, с. 86] выделяют два типа систем распределения затрат на изделие: позаказный метод калькулирования себестоимости и попроцессный метод калькулирования себестоимости единицы продукции. При этом авторы отмечают, что упоминаемым типам систем присущи определенные недостатки, основным из которых является выбор условных баз распределения косвенных затрат [там же, с. 101]. Существуют ситуации, когда экономические субъекты выстраивают так называемые «гибридные» системы учета затрат — используют сочетание функций как калькуляции заказов, так и процессов. Несмотря на то что вопросы выбора методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и обеспечения качества учетной информации не новы, они по-прежнему привлекают внимание исследователей и практиков и являются предметом дискуссий на площадках профессионального сообщества.