Одно из таких величественных сооружений — замок Тараскон, возведенный на берегу реки Роны. Традиционно водная преграда была и необходимостью, и дополнительной защитой. Замку этому уготована была богатейшая история — он был и резиденцией королей, и даже тюрьмой. И является главной достопримечательностью города Тараскон (Прованс), напротив же находится Бокер.
Крепость являет собой пример классической средневековой архитектуры Франции. Строительство замка на месте древней крепости было начато в 1401 году Луи II Анжуйским, продолжалось оно до 1449 года. Тараскон достроили уже при Рене Добром, любимом в народе «короле-трубадуре», поэтому у замка есть и второе название: «Замок короля Рене», что говорит о принадлежности к монарху. Место для замка выбрано крайне удачно — первое военное укрепление здесь было сооружено еще римскими легионерами. А вот замок начали строить в XII веке. Традиционный феодальный замок приспособил для своих нужд Карл I Анжуйский. С тех пор твердыня занимала важное положение — она охраняла западный рубеж графства Прованс. В 1368 году Тарасконскую крепость осадил и взял Бертран Дюгеклен (известный полководец, менявший подданство и служивший разным господам, но при этом обретший высшие посмертные почести: его похоронили в усыпальнице французских королей в церкви Сен-Дени в ногах Карла V). По возвращении из Италии Людовик II Анжуйский нашел крепость в руинах.
Ныне существующее здание носит имя Рене Анжуйского, хотя построено оно было при его отце и старшем брате вскоре после 1400 года по проекту Жана Робера. Замок расположен на скалистом островке, река протекает вдоль одной из его стен, а ров, вырубленный в скале, окружает замок. Это прекрасный пример средневековой фортификационной мудрости.
Позднее же как раз за счет неприступности замок становится тюрьмой и служит ею до 1926 года. Прославился Тараскон после публикации в 1872 году «Необычных приключений Тартарена из Тараскона» — сатирического романа Альфонса Доде.
1926 год приносит замку новый виток интереса — он становится музеем (Fine Art Museum) и до сих пор привлекает множество туристов.