Причем если раньше это выглядело как «загадочная русская душа», и водку пили непременно из стакана, а икру ели ложкой, то сейчас в мире наблюдается мода на русскую еду, и сеты в заграничных ресторанах под трендовыми названиями «а ля рус» заказывают все чаще, и выглядят они очень элегантно, как высокая кухня.