На многих предприятиях этот процесс отлажен (у кого — лучше, у кого — похуже), и, судя по данным, которыми мы располагаем, если ошибки при оформлении и встречаются, то они носят ненамеренный характер.
Но у некоторых переработчиков при оформлении производственных эВСД происходят такие случаи, которые говорят об отсутствии не только совести у ряда переработчиков, но и ума: вы же, господа и коллеги, живете уже в новой реальности — в условиях относительной прозрачности вашей деятельности, так давайте вести себя хотя бы относительно честно — вдруг вам это понравится…
В этой публикации мы покажем на конкретных примерах несколько приемов, которые используют эти граждане. Пока без упоминания конкретных компаний и пользователей «Меркурия» в надежде, что участники производства за разумно короткий срок среагируют на это предостережение должным образом.
По истечении этого разумно короткого срока мы покажем, что делают не среагировавшие с названиями компаний, фирменными наименованиями подконтрольных товаров, именами-фамилиями пользователей. И сразу после этого приступим к аннулированию регистрации нарушителей.
Итак, прием первый — самый примитивный. Цель — реализация продуктов с истекшим сроком годности.
Берется конкретный подконтрольный товар в качестве сырья, и из него «производится» этот же самый подконтрольный товар с новым, стартующим с момента оформления производственного сертификата сроком годности.
Примеры:
- берется в качестве «сырья» филе судака мороженное со сроком годности, истекающим 01.06.2019, и 22.05.2019 «перерабатывается» в партию филе судака мороженного со сроком годности, истекающим 22.03.2020;
- берется в качестве «сырья» баранье кишечное сырье мокросоленое — черева баранья со сроком годности, истекающим 01.09.2019, и 01.05.2019 «перерабатывается» в партию кишечного сырья мокросоленого — череву баранью со сроком годности, истекающим 01.05.2020;
- берется в качестве «сырья» печень конины со сроком годности, истекшим 20.12.2018, и 25.04.2019 «перерабатывается» в партию печени конины со сроком годности, истекающим 23.08.2019.