Современный технологический уровень аквакультуры обеспечивает возможность активного управления параметрами основных факторов среды, включая прежде всего температуру воды. Одним из частных элементов отработки биотехники искусственного воспроизводства и товарного выращивания новых объектов аквакультуры, таких как тугун Coregonus tugun (Pallas, 1814) и нельма Stenodus leucichthys nelma (Pallas, 1773), является обоснование температурных режимов, обеспечивающих максимальную эффективность рыбоводного процесса с учетом возраста и видовой специфики.
Известно, что задержка своевременного перехода личинок сиговых рыб на активное питание (потребление пищи из внешней среды) существенно влияет на их физиологическое состояние и последующее развитие [1]. В частности, даже трехдневное голодание личинок байкальского омуля на этапе смешанного питания отрицательно отражалось на их последующем росте [5]. В условиях искусственного воспроизводства своевременность начала кормления личинок сиговых рыб во многом определяет качество посадочного материала. На сиговых рыбоводных заводах Западной Сибири и Урала широко практикуется массовое кратковременное содержание (до 15 суток) личинок после вылупления до момента выпуска в водоемы. Необходимость такого содержания личинок связана с ожиданием вскрытия озерпитомников ото льда. Личинок содержат в бассейнах при повышенной плотности посадки на поддерживающем рационе при температуре воды 1–10 °С. Особенности начала питания личинок тугуна и нельмы в таких условиях не изучены. Причем известно, что низкие значения температуры могут оказывать лимитирующее влияние на переход личинок сиговых рыб на активное питание [4; 6].
Цель исследования: изучение влияния температуры на эффективность перехода ранних личинок тугуна и нельмы на активное питание для оптимизации элементов биотехники искусственного воспроизводства этих видов.
Экспериментальные работы проводили в лаборатории Тюменского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (Госрыбцентр) в апреле-мае 2024 года. Материалом для исследования служили личинки нельмы и тугуна, полученные из икры, собранной от производителей этих видов, выращенных в экспериментальном садковом хозяйстве ВНИРО «Волково» (Тобольский район). Материал для формирования ремонтно-маточных стад в этом хозяйстве был получен из популяций тугуна и нельмы бассейна реки Северной Сосьвы (приток реки Оби, Березовский район Ханты-Мансийского АО). Опыты ставили на особях, находящихся на начальной стадии I этапа личиночного развития (этап смешанного питания) [7]. Момент перехода партии одновозрастных зародышей на личиночный период (и факт физиологической способности к активному питанию) регистрировали в предварительных опытах. Предличинок каждого вида после вылупления в лабораторных условиях содержали в отдельных аквариумах при температуре 3–4 °С. Из этих аквариумов ежедневно для регистрации момента начала личиночного периода часть предличинок (по 20 экз.) отсаживали в тестовый аквариум с кормом (науплии артемии). Температуру в нем повышали до 12–13 °С. Такая температура заведомо не ограничивает начало активного питания сиговых рыб [4]. Переход 100% особей на активное питание в течение 4 часов считали началом первого личиночного этапа. Принимали, что степень развития особей из этой же партии, но оставшихся в «предварительном» аквариуме, аналогична протестированным личинкам, и их использовали в основных опытах. Средняя длина личинок тугуна в момент перехода на этап смешанного питания составляла 9,15±0,15 мм, масса — 3,33±0,16 мг. У личинок нельмы эти показатели были равны 13,88±0,07 мм и 12,12±0,23 мг соответственно. Количество личинок в одном опыте каждой серии составляло 20–25 экз. Опыты проводили в аквариумах объемом 8 л. Аквариумы размещали в холодильной витрине, обеспечивающей пониженный температурный фон. Необходимую температуру в каждом опытном аквариуме поддерживали при помощи реле с датчиком температуры и нагревателя, помещенных в аквариум. Циркуляцию воды в аквариумах обеспечивал микрокомпрессор. Значения температур в опытах каждой серии составляли 0,2; 1,0; 2,0; 4,0; 6,0; 8,0 и 10,0 °С без повторностей. Отклонение температуры от опытных значений не превышало 0,3 °С. Освещенность поверхности воды в аквариумах составляла 200 лк. Акклиматизацию личинок к условиям опыта проводили в течение 30 минут. Затем в опытные аквариумы вносили корм. В качестве живого корма использовали науплий артемии с размерами от 0,4 до 0,6 мм. Концентрация корма в среднем составляла 2200 экз./л. Создаваемая в опытных аквариумах плотность науплий многократно превышала пороговое значение, обеспечивающее максимальный рацион у ранних личинок сиговых рыб — 200 экз./л [2]. При завершении опыта факт потребления науплий регистрировали при визуальном индивидуальном просмотре личинок. Наличие хотя бы одной жертвы в пищеварительной трубке считалось началом ее активного питания. Анализу на питание подвергали всех особей, участвующих в опыте, затем определяли долю личинок, потребивших корм. Этот показатель являлся количественным критерием результатов опытов.