Развитие продукционного процесса сельскохозяйственных культур определяется интенсивностью воздушного и корневого питания растений, важнейшим элементом которых является уровень минерального питания [1].
Вносимые питательные элементы активно используются на образование органического вещества в процессе фотосинтеза, тем самым определяя показатели урожайности и качества получаемой сельскохозяйственной продукции. Клубням картофеля принадлежит важная роль в питании населения Республики Беларусь, и повышение их качественных показателей является актуальной задачей республиканского АПК.
Целью данных исследований являлось установление влияния совместного применения органических, минеральных удобрений и стимулятора роста растений Экосил на качество клубней картофеля.
В 2013–2014 гг. на опытном поле УО «Гродненский государственный аграрный университет» проводились полевые исследования с использованием трех фонов органических удобрений (30, 60 и 90 т/га навоза) и трех уровней минеральных удобрений (N50P40K60, N70P60K80, N90P80K100). На каждом фоне в варианте со средней дозой NPK растения картофеля в фазу полных всходов дополнительно обрабатывались раствором стимулятора роста Экосил в дозе 100 мл/га.
Ранее проведенные исследования на этом опыте [2] показали, что совместное применение удобрений и стимулятора роста является эффективным средством повышения урожайности картофеля. Однако зависимость качественных показателей клубней от средств химизации не столь однозначна.
Повышение уровня применения органических удобрений положительно сказалось на содержании крахмала в клубнях картофеля.
Прирост достигал до 0,3 %. Влияние минеральных удобрений на содержание крахмала оценивается неоднозначно — на минимальной дозе навоза внесение низкой и средней дозы N50P40K60 и N70P60K80 приводило к росту крахмалистости клубней, дальнейшее повышение дозы NPK снижало этот показатель. На втором фоне органических удобрений увеличение уровня минеральных удобрений снизило содержание крахмала в клубнях картофеля на 0,5–0,8 %.