Озимые культуры имеют преимущество перед яровыми по эффективному использованию осенней и зимней влаги, способствуют оптимизации весенних полевых работ [1–4]. В большинстве регионов в производстве продукции растениеводства среди озимых культур возделывают злаковые, как озимую рожь, озимую пшеницу, тритикале, озимый ячмень. В южных регионах — озимый рапс и сурепицу. Среди бобовых культур возделывается только одна культура — озимая вика [5–7]. Данная культура начала возделываться русскими крестьянами еще в начале ХХ века. Однако широкого распространения не получала [8]. Озимая вика, как и другие виды из рода виковых, имеет биологические особенности роста и развития в течение всего вегетационного периода, то есть на одном растении в нижнем ярусе могут быть плоды с созревшими семенами, на точке роста — цветки, а между ними — недозревшие семена. Семена озимой вики на вид могут быть выполненными, а физиологически — недозревшие. Поэтому часто производственники отмечают неравномерную всхожесть или изреженные посевы. Здесь имеют место сроки и способы уборки [9, 10]. Данный прием в условиях предуральской степной зоны Республики Башкортостан не изучался и требует уточнения.
Цель исследований — изучить влияние срока и способа уборки на урожайность зерна озимой вики.
Исследования проводились в 2018–2020 гг. в КФХ «Зайнагабдинов» Федоровского района предуральской степной зоны РБ. Исследовали озимую вику сорта Фортуна в смеси с озимой рожью сорта Чулпан 7.
Схема полевого опыта:
1. Однофазная уборка при влажности зерна опорной культуры 14 % (контроль).
2. Скашивание валков при влажности зерна опорной культуры 30 %.
3. Скашивание валков при влажности зерна опорной культуры 20 %.
По многим организационным причинам на практике часто смесь убирают однофазным способом. Поэтому данный прием был принят как контроль.
Технология возделывания культуры — общепринятая для бинарных посевов [11]. По расчетам технологической карты затраты на скашивание валков составляют 1000 руб/га, на уборку и послеуборочную обработку дополнительного урожая зерна — 3000 руб/т. Закупочная цена зерна озимой вики 16 тыс. руб/т.