Бройлерное птицеводство отличается высокой концентрацией птицы на птицефабриках, поэтому выращивание бройлеров часто сопровождается воздействием комплекса техногенных факторов, которые могут привести к снижению показателей выращивания птицы [8, 13, 14, 16].
В связи с этим выращивание сельскохозяйственной птицы, сохранение ее здоровья и получения прироста является одной из актуальных задач птицеводства. Это может быть достигнуто путем использования кормовых добавок [1, 6, 12].
Повышение мясной продуктивности цыплят-бройлеров и увеличение рентабельности производства может быть достигнуто только за счет разработки новых технологических приемов совершенствования генетического потенциала птицы [2, 7, 10].
Например, применение в кормлении бройлеров, свиней и крупного рогатого скота пробиотиков и биологически активных кормовых добавок может позволить произвести экологически безопасную продукцию, что на данный момент является актуальным вопросом [3, 9, 11, 15].
В настоящее время представляет интерес для практики кросс Росс 308, потенциал которого достаточно высок. Так, прирост живой массы цыплят-бройлеров за сутки, при соблюдении необходимых режимов содержания и кормления, составляет от 52 до 58 г. «Мощная» мышечная масса бройлеров кросса Росс 308 формируется в раннем возрасте. Период убоя птицы для данного кросса считается оптимальным в 6-недельном возрасте. В этот период бройлеры уже достигают живой массы 2 кг.
Цель исследований – изучить влияние кормовой добавки ГрандВитам на показатели роста и убойный выход у цыплят-бройлеров.
Исследования проведены на цыплятах-бройлерах кросса Росс 308. Содержание птицы – клеточное, в четырех ярусных батареях по 80–100 гол. в клетке.
В ходе эксперимента были сформированы две группы цыплят в суточном возрасте по 500 гол. в каждой группе без разделения по полу. Опыт проводили в течение 39 сут до убоя бройлеров. Схема опыта представлена в таблице 1.
Контрольная и опытные группы бройлеров получали полнорационный сбалансированный комбикорм. В воду цыплят опытной группе вводили кормовую добавку ГрандВитам 0,5 л на 1000 л воды и выпаивали в течение первых 10 сут выращивания.