По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.5.084.1:636.5.033:636.087.7/.8+612.1 DOI:10.33920/sel-05-2303-03

Влияние комплексной кормовой добавки на повышение продуктивности цыплят-бройлеров

Н. Н. Иванова аспирант, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии», Россия, г. Воронеж, E-mail: vnivipat@mail.ru
В. И. Котарев д-р с.-х. наук, профессор, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии», Россия, г. Воронеж, E-mail: vnivipat@mail.ru

Цель исследований – изучение влияния комплексной кормовой добавки «Заслон 2+» в составе основного рациона на показатели роста цыплят-бройлеров кросса Ross 308, сохранность, продуктивные качества и экономические показатели. Научная новизна исследований заключается в обосновании возможности повышения продуктивности и сохранности цыплят-бройлеров при применении в рационе комплексной кормовой добавки «Заслон 2+». Проведены комплексные исследования повышения мясной продуктивности за счет использования с основным рационом кормовой добавки сорбционного действия с фито- и пробиотическими свойствами «Заслон 2+». Исследования проведены на цыплятах-бройлерах кросса Ross 308 в условиях крестьянско-фермерского хозяйства «Красное подворье» Шебекинского района Белгородской области. В течение опыта в контрольной группе цыплят-бройлеров применяли основной рацион. Для птицы опытной группы в течение 38-суточного периода исследований к основному рациону использовали комплексную кормовую добавку «Заслон 2+» (0,5 кг/т комбикорма). Обосновано влияние изучаемой кормовой добавки в рационе цыплят-бройлеров на показатели мясной продуктивности, сохранность, экономическую эффективность производства продукции. Изучена динамика живой массы птицы, интенсивность роста, однородность, сохранность, морфологические, биохимические показателей крови цыплят. Проведен сравнительный анализ мясных качеств бройлеров, определен химический состав мышц и печени птицы, определена эффективность использования комплексной кормовой добавки «Заслона 2+» в рационах цыплят-бройлеров кросса Ross 308. Рекомендовано с целью повышения продуктивности, однородности, сохранности, активизации обменных процессов, улучшения мясных качеств цыплят-бройлеров кросса Ross 308, снижения затрат корма на 1 кг продукции вводить в рацион комплексную кормовую добавку «Заслон 2+» в количестве 0,5 кг/т комбикорма в течение всего периода выращивания.

Литература:

1. Актуальные кормовые добавки для птицеводства / Л. В. Антипова, Л. И. Денисенко, Н. Н. Иванова, В. В. Шипилов // Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение: мат-лы VI Междунар. науч.-практ. конф. – Воронеж, 2019. – С. 305–310.

2. Андрианова Е. Н. Микробный белок в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров // Птица и птицепродукты. – 2021. – № 2. – С. 40–43.

3. Волынкина М. Г. Характеристика ферментных препаратов для животных / М. Г. Волынкина, В. А. Хлыстунова, Н. М. Костомахин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2016. – № 3. – С. 54–61.

4. Животноводство / Н. М. Костомахин, А. В. Бакай, В. П. Потокин и др. – М., 2006. – 448 с.

5. Иванова Н. Н. Ферментативные пробиотики в качестве кормовых добавок в птицеводстве / Н. Н. Иванова, Л. И. Денисенко // Инновационные технологии в зоотехнии и ветеринарии: мат-лы Всеросс. науч.-практ. конф. – Пенза, 2019. – С. 56–59.

6. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. – М.: Агропромиздат, 2004. – С. 100–101.

7. Короткевич О. С. Биохимия мяса / О. С. Короткевич, Н. М. Костомахин. – Новосибирск, 2002. – 62 с.

8. Костомахин Н. М. Влияние пробиотика и природной кормовой добавки на переваримость питательных веществ комбикормов у бройлеров / Н. М. Костомахин, С. В. Кожевников // Научное и творческое наследие академика ВАСХНИЛ Ивана Семеновича Попова в науке о кормлении животных: мат-лы Междунар. науч.-практ. конф., посв. 130-летию со дня рождения выдающегося ученого в области кормления животных, педагога и общественного деятеля, проф., акад. ВАСХНИЛ, лауреата Ленинской премии И. С. Попова. – 2018. С. 177–180.

9. Костомахин Н. М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / Н. М. Костомахин // Главный зоотехник. – 2006. – № 8. – С. 20–22.

10. Котарев В. И. Продуктивность и масса внутренних органов цыплят-бройлеров при применении комплексной кормовой добавки / В. И. Котарев, Н. Н. Иванова // Ветеринарный фармакологический вестник. – 2021. – № 49 (17). – С. 65–70.

11. Кочиш И. И. Влияние кормовой добавки мекасорб на обменные процессы в организме цыплят-бройлеров / И. И. Кочиш, Е. А. Капитонова // Ветеринария. – 2021. – № 2. – С. 51–56.

12. Кочиш И. И. Птицеводство / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов – М.: КолосС, 2004. – 407 с.

13. Экологически безопасные энзимные композиции в кормлении животных / Н. М. Костомахин, И. Е. Иванова, О. В. Ковалева, Ю. А. Кармацких // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2021. – № 6 (191). – С. 57–69. DOI: 10.33920/sel-05-2106-05.

14. Эффективность применения сорбентов в птицеводстве / Р. А. Горбачев, Н. Н. Иванова, Л. И. Денисенко, В. В. Шипилов // Актуальные проблемы природопользования и природообустройства: мат-лы II Междунар. науч.-практ. конф. – Пенза, 2019. – С. 103–107.

15. Natural reserves of diatomite are as a component of organomineral fertilizers based on chicken manure / N. Sannikova, O. Shulepova, A. Bocharova et al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. “Fundamental and Applied Scientific Research in the Development of Agriculture in the Far East, AFE 2021 – Papers” – 2021. – З. 032093. DOI: 10.1088/1755-1315/937/3/032093.

16. Organoleptic estimation of meat of turkey after adding in ration biological feed additive «asido bio-tcit» liquid»/ M. K. Dandrawy, D. V. Zarubezhnova, E. Buadila, N. V. Nikolaev // Проблемы и пути развития ветеринарной и зоотехнической наук: мат-лы Междунар. науч.-практ. конф. обучающихся, аспирантов и молодых ученых, посв. памяти засл. деятеля науки, д-ра ветеринар. наук, проф. кафедры «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза» Колесова Александра Михайловича. – Саратов, 2021. – С. 722–726.

17. Safety and quality of feed for piglets / N. Kulmakova, T. Magomadov, N. Kostomakhin et al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. “International AgroScience Conference, AgroScience 2021”. – 2021. – З. 012012. DOI: 10.1088/1755-1315/935/1/012012.

Для реализации генетически обусловленных возможностей организма, поддержания нормальных процессов жизнедеятельности, повышения продуктивности сельскохозяйственной птице необходимо скармливать комбикорма, выработанные из качественного сырья, сбалансированные не только по основным питательным, но и по биологически активным веществам [2, 11, 14].

Усиление воздействия биологических, химико-физических факторов на организм птицы; неблагоприятная экологическая обстановка; стрессы, связанные с проведением ветеринарно-профилактических мероприятий, технологическим процессом содержания, кормления, ослабляют защитные функции организма, приводя к снижению показателей производства продуктов птицеводства [1, 15, 16].

Значительный вред организму птицы наносят ксенобиотики: микотоксины, тяжелые металлы, пестициды, нитраты, нитриты и другие, находящиеся в кормах, поступающие в организм птицы через желудочно-кишечный тракт. Микотоксины наносят существенный вред организму птицы, приводя к различным патологиям в желудочно-кишечном тракте, печени, селезенке, почках, нервной, эндокринной, репродуктивной системах. Загрязняя на любом этапе производства растениеводческую и птицеводческую продукцию, оказывают отрицательное влияние на здоровье человека, приводя к аллергическим реакциям, хроническим заболеваниям внутренних органов, угнетению защитной функции иммунной системы. Высокая степень токсичности, сложность диагностики, отсутствие специфической терапии при воздействии на живой организм микотоксинов свидетельствуют о необходимости поиска и разработки доступных и эффективных приемов нейтрализации токсикантов [10, 13, 17].

Интерес ученых и специалистов зооветеринарной службы представляет введение в рационы сельскохозяйственной птицы комплексных кормовых добавок адсорбирующего действия на основе природных минералов, направленных на снижение содержания токсических веществ в кормах, которые способствуют нормализации протекающих в организме птицы физиологических процессов, приводящих к улучшению продуктивности и сохранности. Их применение помогает решать вопросы получения экологически чистой продукции птицеводства [5, 8, 9].

Для Цитирования:
Н. Н. Иванова, В. И. Котарев, Влияние комплексной кормовой добавки на повышение продуктивности цыплят-бройлеров. Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2023;3.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: