С увеличением экспорта судака из Казахстана в Европу наблюдаются промысловый пресс на популяцию судака во всех водоемах РК и сокращение его численности. Крайне актуальной задачей является разработка и совершенствование методов искусственного воспроизводства и выращивания рыбопосадочного материала судака в рыбоводных хозяйствах РК.
Судак требователен к качеству воды. При разведении судака необходимо, чтобы вода в используемом водоеме соответствовала гидрохимическим показателям данного объекта [17; 20]. Cудак плохо переносит недостаток кислорода. Для него неблагоприятен как недостаток, так и избыток кислорода в воде. В эмбриональный период избыток кислорода в воде может вызывать анемию, при недостатке кислорода может произойти замор [16]. Важен для судака стабильный температурный режим воды при проведении нереста и инкубации икры [1; 3; 9; 11; 16]. Температура является внешним стимулом, определяющим начало нереста [1; 22]. При похолодании нерест у судака откладывается до повышения температуры воды; при длительном ухудшении погоды возможны перезревание и резорбция икры [1; 25]. Повышение температуры воды в пределах оптимальной (22–27 °C) для судака способствует интенсивности потребления корма и более высокому темпу роста. Повышение температуры выше 27–30 °C приводит к нарушению жизнедеятельности судака. Оптимальной для роста молоди судака в естественных водоемах является температура воды 18–24 °C [7; 14; 17; 18]. Большое значение для судака имеет активная реакция среды (рН). Отклонение значений от оптимальных (7–8) приводит к нарушению обмена веществ [11].
Исследования по влиянию абиотических факторов среды на воспроизводство и выращивание сеголеток судака в рыбоводных прудах проводились в ТОО «Чиликское прудовое хозяйство» (Алматинская область, VI рыбоводная зона). Объектом исследований служили производители, личинки, сеголетки судака.
Производителей судака при наступлении нерестовых температур отлавливали ставными сетями на Капшагайском водохранилище и транспортировали в рыбоводное хозяйство в бочках объемом 65 л. Время в пути составляло 1–1,5 часа. Самок и самцов рассаживали на гнезда, установленные в садках из металлического сита объемом 1 м3 . Нерест проходил естественным способом, самки откладывали икру на гнезда [22; 25]. Инкубация отложенной на гнезда икры судака проводилась в аппаратах «Амур» [22]. Личинок, перешедших на внешнее питание, подращивали в садках из сита с использованием живых и искусственных стартовых кормов [3; 24; 26]. Сеголеток судака выращивали в карповых прудах в поликультуре [6; 12; 22; 25]. Изучение и оценка темпа роста и выживаемости сеголеток судака проводились по данным контрольных обловов прудов.