Цель исследования: изучить роль витаминов в онкологической практике по данным литературы.
Проведен анализ публикаций в отечественной и зарубежной литературе, в Кохрейновской библиотеке с 1978 г.
В процессе окисления в организме человека образуются нестабильные химические вещества (свободные радикалы), которые повреждают клеточные мембраны и другие структуры. Свободные радикалы связаны с различными заболеваниями (включая некоторые виды рака).
В последнее время антиоксидантная терапия и диетические добавки антиоксидантов вызывают значительный интерес в лечении рака. Считается, что витамины-антиоксиданты, в том числе бета-каротин, витамин Е и витамин С, снижают риск рака, предотвращая повреждение тканей за счет улавливания органических свободных радикалов и/или дезактивации возбужденных молекул кислорода. Учеными экспериментально доказано, что назначение антиоксидантов в комплексной терапии опухолей приводит к снижению степени эндогенной интоксикации и нарушению роста и деления клеток. Считают целесообразным проведение исследований препаратов, обладающих антиоксидантной активностью, в качестве возможных перспективных адъювантных веществ для коррекции синдрома эндогенной интоксикации, развивающегося на фоне неоплазии.
Но существует другая точка зрения, она основывается на том, что назначение антиоксидантов ингибирует противоопухолевый эффект химиопрепаратов, а сами антиоксиданты в этом случае способны лишь провоцировать рак, так как при раковых заболеваниях происходит смещение нормального окислительного состояния в сторону преобладания в опухолевых клетках антиоксидантов. И антиоксиданты могут не оказывать положительного противоопухолевого эффекта. В частности, витаминные и антиоксидантные добавки в широкомасштабных клинических исследованиях (КИ) не вызывали профилактического эффекта при раке мочевого пузыря.
Биолог Джеймс Уотсон считает, что при блокировании антиоксидантами окислительного стресса упраздняется механизм апоптоза опухолевых клеток, реализуемый через образование свободных радикалов. Поэтому «поиск новых препаратов для лечения рака должен основываться на поиске путей для снижения уровня антиоксидантов».