По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 619: 614.31.921.95/631: 612.014.4

Ветеринарная санитария в обеспечении экологической и продовольственной безопасности России

В. Дорожкин д-р биол. наук, проф., акад. РАН, директор ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» 123022, Россия, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5, Е-mail: vniivshe@mail.ru
А. Смирнов д-р вет. наук, проф., засл. деят. науки РФ, акад. РАН РФ, научн. руковод. ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» 123022, Россия, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5, Е-mail: vniivshe@mail.ru
А. Суворов канд. вет. наук, зам. дир. ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» 123022, Россия, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5, Е-mail: vniivshe@mail.ru
Н. Гуненкова канд. биол. наук, уч. секр. ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» 123022, Россия, г. Москва, Звенигородское шоссе, д. 5, Е-mail: vniivshe@mail.ru

Вопросы ветеринарии в решении проблем экологической и продовольственной безопасности в современных аграрно-промышленных комплексах чрезвычайно многоплановы и предусматривают постоянную взаимосвязь научных исследований с использованием самых последних достижений в областях ветеринарной санитарии, зоогигиены, токсикологии и других направлений с подготовкой высококвалифицированных научных кадров и контактов с сельскохозяйственным производством. ФГБНУ ВНИИВСГЭ имеет большой опыт проведения научных исследований в области ветеринарной санитарии, гигиены и экологии и обладает значительными теоретическими и прикладными наработками в решении задач, связанных с отрицательным воздействием различных факторов на здоровье и продуктивность животных, качество продукции животноводства, а также с охраной окружающей среды от антропогенных загрязнений. В институте проводятся исследования по изысканию новых технологий, методов и средств обеспечения качества и безопасности животноводческой продукции, и кормов, охраны окружающей среды и здоровья животных от воздействия экотоксикантов. Выполняется большой объем мониторинговых исследований по определению уровня содержания антропогенных загрязнителей в почве, воде, кормах и продуктах питания различных регионов страны, выявлению зон экологического неблагополучия и разработке рекомендаций по реабилитации загрязненных территорий и средств для снижения интоксикации животных антропогенными токсикантами. Проводятся работы по разработке новых технологий обеззараживания кормов, контаминированных патогенной микрофлорой и микотоксинами. Институт решает задачи санации внешней среды от возбудителей, общих для человека и животных.

Литература:

1. Смирнов А. М. Состояние и перспективы научных исследований по актуальным проблемам ветеринарной медицины // Состояние, проблемы и перспективы развития ветеринарной науки России: Сборник материалов научной сессии РАСХН. – М., 1999 – Т. 1. – С. 11–24.

2. Смирнов А. М. Ветеринарный контроль пищевых продуктов // Актуальные вопросы экологической безопасности сельского и лесного хозяйства: Материалы Международного симпозиума «Стратегия развития сельского и лесного хозяйства, сферы услуг в РФ и мире». 3–5 ноября 2003 г. – Н. Новгород, 2003. – С. 7–29.

3. Смирнов А. М., Ивановцев В. В., Таланов Г. А. Первоочередные задачи гармонизации со странами ЕС. Системы контроля качества и безопасности продуктов животноводства // Материалы VII Всероссийского конгресса «Здоровое питание населения России». – М., 2003 – С. 481–482.

4. Смирнов А. М. Оценка ветеринарносанитарной и экологической безопасности на крупных предприятиях по производству продукции животноводства // Материалы II Международной науч.-практ. конф. «Науч.-техн. прогресс в животноводстве России – ресурсосберегающие технологии производства экол. безопас. продукции животноводства». – Дубровицы, 2004 – С. 84–97.

5. Смирнов А. М. Обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия животноводства на территориях, загрязненных тяжелыми металлами и радионукладами // Труды Международного симпозиума «Агроэкологическая безопасность в условиях техногенеза. 21–23 июня 2006 г. – Казань, 2006. – С. 56–62.

6. Смирнов А. М., Фисинин В. И. и др. Ветеринарная защита и обеспечение безопасности продукции животноводства в условиях радиационного загрязнения территории после Чернобыльской катастрофы // Материалы III Междунар. вет. конгресса по птицеводству. – М., 2007. – С. 228–235.

7. Смирнов А. М., Дорожкин В. И. и др. Средства защиты животных в условиях повышенного экологического риска // Материалы III съезда фармакологов и токсикологов России «Актуальные проблемы ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации». – СПб., 2011. – С. 412–416.

8. Смирнов А. М. Обеспечение продовольственной безопасности разработками ветеринарной медицины, санитарии, гигиены и экологии // Материалы Международной конференции, посвященной 85-летию ГНУ Самарской НИВС РАСХН. – Самара, 2014. – С. 369–372.

9. Дорожкин В. И., Смирнов А. М., Суворов А. В., Гуненкова Н. К., Исаев Ю. Г. Результаты координации научных исследований по ветеринарной санитарии, гигиене и экологии в 2011–2015 гг. // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. – 2016. – № 2 (18). – С. 6–10.

10. Лысенко В. П., Тюрин В. Г. Переработка отходов птицеводческих хозяйств: учебное пособие. – М.: ВНИИгеосистем, 2016. – 428 с.

Развитие современной цивилизации сталкивается с рядом глобальных проблем, среди которых проблемы экологической и продовольственной безопасности находятся под пристальным вниманием научного сообщества и общественности страны.

Наш великий соотечественник, ученый-естествоиспытатель Владимир Иванович Вернадский почти столетие назад первым ввел в научный оборот термин «устойчивое развитие», суть его – в невозможности противопоставления природы и человека, который сам является неотъемлемой ее частью. При этом очевидно, что в обозримом будущем антропогенная нагрузка на природу будет возрастать, но должны быть отрегулированы механизмы и процессы обращения «природного капитала». Этот процесс идет сейчас во всем мире.

В Российской Федерации 2017 г. Указом Президента В. В. Путина был объявлен Годом экологии в целях привлечения внимания общества к вопросам экологического развития страны, сохранения биологического разнообразия и обеспечения экологической безопасности.

Экологическое направление как приоритетное заложено в недавно утвержденную Стратегию научно-технологического развития России.

Необходимо отметить, что вопросы ветеринарии в решении проблем экологической и продовольственной безопасности в современных аграрнопромышленных комплексах чрезвычайно многоплановы и должны предусматривать постоянную взаимосвязь научных исследований с использованием самых последних достижений в областях ветеринарной санитарии, зоогигиены, токсикологии и других направлений с подготовкой высококвалифицированных научных кадров и контактов с сельскохозяйственным производством.

ФГБНУ ВНИИВСГЭ имеет большой опыт проведения научных исследований в области ветеринарной санитарии, гигиены и экологии и обладает значительными теоретическими и прикладными наработками в решении задач, связанных с отрицательным воздействием различных факторов на здоровье и продуктивность животных, качество продукции животноводства, а также с охраной окружающей среды от антропогенных загрязнений.

Для Цитирования:
В. Дорожкин, А. Смирнов, А. Суворов, Н. Гуненкова, Ветеринарная санитария в обеспечении экологической и продовольственной безопасности России. Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2019;4.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: