Основной задачей современного аграрного производства является получение стабильно высоких урожаев полевых культур при одновременном сокращении производственных издержек, учитывающих природные и социально-экономические условия регионов [7, 11, 12].
Культура ячменя (Hordeum sativum L.) для Центрально-Черноземного региона России является перспективным направлением для товаропроизводителей всех форм собственности. Ячмень является ценной универсальной культурой, богатой полноценным белком и крахмалом. В России на кормовые цели используют до 70 % ячменя. Кормовая ценность ячменя выше пшеницы и кукурузы, т. к. в нем более сбалансированный аминокислотный состав белка, особенно по лизину. В белковом комплексе ячменя более 20 аминокислот, 5 из которых незаменимые [1–3, 6, 10].
Ячмень также является исходным сырьем для пивоваренной промышленности. Эта культура будет иметь устойчивый спрос при специфических приемах возделывания, любой рыночной конъюнктуре. В то же время при возделывании ячменя необходимо ответственно подходить к выбору предшественников, разработке системы удобрения, которые являются основополагающими элементами технологии, поскольку они необходимы для получения высокой урожайности зерна заданного качества. Вопросам выбора оптимальных предшественников на фоне различных параметров обеспечения элементами питания ярового ячменя с учетом степени разработанности посвящены многие работы, что и определяет актуальность исследований [4, 5, 8, 13, 14].
Цель исследований – изучение урожайности и качества зерна ярового ячменя в зависимости от влияния предшественников и минеральных удобрений в условиях Центрально-Черноземного региона.
Полевые и лабораторные исследования были проведены в лаборатории по изучению систем земледелия Белгородского ГАУ.
Почва опытного участка – чернозем типичный, среднемощный, среднесуглинистый на лессовидном суглинке. Уровень почвенного плодородия характеризуются следующими агрохимическими показателями: содержание гумуса в пахотном слое (Агум.) – 4,92 %, легкогидролизуемый азот (N) – 116,5 мг/кг почвы, подвижный фосфор (P) – 228,4 мг/кг почвы, обменный калий (K) – 181,3 мг/кг почвы, обменный магний (Mg) – 12,77 мг/кг почвы, подвижная сера (S) – 2,27 мг/кг почвы, pH солевой вытяжки – 6,0 ед., гидролитическая кислотность (Нг) – 2,21 мг/экв./100 г почвы, сумма поглощенных оснований (S) – 39,1 мг/экв./100 г почвы.