Сахарная свекла является важной технической культурой и выращивается для получения сахара. Ценность корнеплодов зависит прежде всего от количества в них сахаров, содержание которых у современных сортов корнеплодов колеблется от 12 до 20 %. Такой сахаристости корнеплодов предшествовала работа ученых и практиков, которая была начата практически сразу после обнаружения в 1747 г. сахара в свекле.
Сахарная свекла — энергоемкая культура и требует высоких доз удобрений, которые, в свою очередь, влияют не только на величину урожая, но и его качество [1, 2].
С целью изучения влияния минеральных органических и кальцийсодержащих удобрений нами в 2012–2014 гг. был заложен опыт с трехкратной повторностью на выщелоченном черноземе с гибридом ЛМС-92. Площадь опытной делянки — 80 м2, которые размещались в полевом севообороте после озимой пшеницы.
Схема опыта:
1. Контроль.
2. Дефекат 4,5 т/га.
3. N60P80K60.
4. N60P80K60+ дефекат 4,5 т/га.
5. Навоз 30 т/га.
6. Навоз 30 т/га + дефекат 4,5 т/га.
Дозы минеральных удобрений и навоза рассчитаны на программируемый урожай сахарной свеклы — 350 ц/га. Доза дефеката определена по степени до поглощения кальция данной почвой. В качестве минеральных удобрений использовались аммиачная селитра, суперфосфат простой и калийная соль, навоз трехлетнего срока хранения крупного рогатого скота.
В опыте применялся дефекат Алмыского сахарного завода, который представлен сыпучей массой легкосуглинистого гранулометрического состава влажностью 22–30 %. По химическому составу неоднороден и состоит из: СаСО3 — 58,3 %; органического вещества — 8,7; окиси магния — 2,9; фосфорных кислот — 0,9; окиси кальция — 0,6; азотистых соединений — 0,6 %.
Чернозем выщелоченный содержит до 43 % физической глины и представлен средним суглинком со слабокислой реакцией среды (pH — 6,2), которая с глубиной снижалась. Обеспеченность выщелоченного чернозема подвижным фосфором повышенная, а обменным калием — средняя.