В России рынок биотоплива пока не получил развития, однако все более тесная связь с мировой экономикой не позволит ей остаться в стороне от этой проблемы. Многие российские фирмы сообщили о планах строительства установок по производству биоэтанола и биодизельного топлива. Пока действующих производств в России нет. Аналогичные проекты рассматривают другие крупные российские компании («Башнефть», «Випойл», «Пава», «Юг Руси»). Это высокорискованный бизнес: велика конкуренция со стороны Бразилии, где есть более дешевый сахарный тростник, а в перспективе конкуренцию может составить Украина, где планируется производство биоэтанола из кукурузы, но при цене на зерно 200 долл. за 1 т, а нефти – 100 долл./баррель, производство биоэтанола в России будет рентабельным. Заявлено о строительстве двух заводов по производству биоэтанола в Белоруссии, где он будет служить сырьем, так как топинамбур является перспективным сырьем для производства биотоплива. Топинамбур насчитывает более 200 видов. Удивительно нетребователен, не требует практически никакого ухода, легко переносит засуху, избыточную влагу и даже приполярный холод. По урожайности он является чемпионом среди кормовых культур и превышает их по этому показателю в 3–8 раз. Клубни даже после зимовки под снегом при тридцатиградусном морозе не теряют своих качеств и всхожести и к весне только аккумулируют полезные вещества. Стебель топинамбура прямой крепкий, высотой в среднем 1,2–2,5 м, хорошо облиственный. Вес клубней колеблется от 10 г (у диких видов) до 400–450 г (у культурных сортов). Средняя масса клубней около 50 г, а в засушливые годы – до 30 г.
Топинамбур не требователен к почвенному плодородию. Легко переносит весенние заморозки и осенние похолодания. Топинамбур обеспечивает высокую урожайность: 350– 500 ц/га зеленой массы и 200–600 ц/ га клубней. На одном растении образуется до 40 клубней разной величины общей массой до 4 кг. На 1 га расход клубнеплодов составляет 0,8–1,0 т. Прорастают клубни при температуре 7–8 °С, вегетационный период составляет 145–200 дней.