Княженика арктическая (Rubus arcticus L.) — травянистое корневищное растение из семейства розовых (Rosaceae) с ароматными, богатыми биологически активными веществами ягодами. Благодаря богатому вкусу и аромату, а также высокой пищевой и фармацевтической ценности продукты из княженики пользуются спросом, что делает ее перспективной культурой для интенсивного возделывания. Однако в настоящее время промышленное выращивание княженики ограничено небольшим числом хозяйств, в основном в северных регионах России, что связано с трудностями адаптации культуры к традиционным методам агротехники [1, 2].
В связи с этим особую актуальность приобретает разработка современных технологий выращивания княженики, в том числе с использованием гидропоники — метода, позволяющего обеспечить стабильный контроль над питательным режимом, микроклиматом и вегетационными условиями. Гидропонные системы открывают возможности для круглогодичного производства высококачественной продукции, сокращения производственного цикла и повышения урожайности. Вместе с тем до настоящего времени отсутствует стандартизированная техническая карта выращивания княженики арктической в гидропонных условиях, что затрудняет масштабирование производства и внедрение механизированных процессов.
Цель — описание технологии и перспектив механизации выращивания княженики арктической в условиях замкнутой гидропонной системы, способной обеспечить стабильное и эффективное производство высококачественной продукции вне зависимости от внешних природно-климатических условий.
Работа выполнена на основе анализа научных публикаций, посвященных биологии, химическому составу и агротехнике R. arcticus L., а также технологиям гидропонного выращивания ягодных культур. Информационная база сформирована из международных и отечественных научных ресурсов. В анализ включены работы, содержащие экспериментальные данные по морфофизиологическим особенностям княженики, ее потребностям в минеральном питании, адаптации к контролируемым условиям и опыту механизации процессов в замкнутых системах растениеводства. Систематизация и интерпретация данных проведены методами сравнительного и логического анализа с учетом таксономической близости к видам рода Rubus, а также экологических и производственных требований культуры. Основное внимание уделено обобщению информации для разработки технологии и определения перспектив механизации выращивания княженики в гидропонных условиях.