В результате интенсивных работ по созданию доместицированных маточных стад осетровых рыб в рыбоводных хозяйствах различного типа наибольшее распространение получили маточные стада сибирского (Acipenser baerii) и русского осетра (Acipenser gueldenstaedti), что повлияло на увеличение объемов производства посадочного материала, товарной продукции и создания их межвидовых гибридных форм.
Впервые межвидовые гибриды сибирского и русского осетров получены сотрудниками ВНИРО в рыбхозе «Аксайский». В дальнейшем работу продолжили сотрудники КаспНИРХ и ВНИРО, а гибридная форма широко распространилась в тепловодных хозяйствах России, при ТЭЦ Краснодарского края и ГРЭС в Вологодской, Рязанской, Костромской и Московской областях. В условиях установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) и оборотного водоснабжения гибридов РО×СО с успехом выращивали в Белоруссии, Польше и Республике Корея [5; 11–14]. В КНР гидриды осетровых, в том числе русского и сибирского, являются доминирующими в производстве товарной продукции осетровых [16].
Как известно, гибрид русского и сибирского осетров (Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833 × A. Baerii Brandt, 1869) быстрее растет и набирает массу по сравнению с родительскими видами. Коэффициент массонакопления у таких рыб на 20% выше, чем у русского осетра при одинаковых условиях выращивания [3; 6; 9; 15]. В возрасте пяти лет масса тела достигает 3,5–4,0 кг. При создании оптимальных условий температурного режима и режима кормления можно достичь наилучших результатов роста. Важным преимуществом гибрида русского и сибирского осетров является также более короткий межнерестовый интервал [10]. По данным А.Б. Ефимова [4], в сравнении с исходными родительскими формами осетров русского и сибирского сеголетков гибрида руссиб отличают повышенная выживаемость и устойчивость к заболеваниям.
Целью данной работы явилась сравнительная оценка межвидовых гибридов сибирского и русского осетров по наиболее ценным рыбохозяйственным показателям с родительскими видами при комбинированном выращивании в условиях УЗВ и индустриального прямоточного бассейнового хозяйства.