Ранняя овощная продукция всегда пользуется повышенным спросом у потребителя. Относится это и к культуре лука репчатого. Получить ранний лук на Кубани можно при выращивании короткодневных сортов в озимой культуре. Но урожайность озимого лука не всегда стабильна и в значительной степени обусловливается условиями перезимовки, которые могут привести к значительной изреженности растений.
В связи с этим альтернативным способом выращивания озимой культуры лука в целях получения ранней продукции является рассадный. Крупные сельскохозяйственные предприятия не используют этот метод производства в силу трудоемкости, но фермерские хозяйства Кубани и Ставрополья уже имеют некоторый опыт по выращиванию лука рассадой. Однако научного обеспечения на юге России этот способ пока не получил в связи с отсутствием научных исследований в данном направлении и недостатком информации по обобщению передового опыта.
Целью наших исследований было установление наиболее пригодного для возделывания в рассадной культуре гибрида лука репчатого. При этом ставились задачи по оценке изучаемых гибридов с точки зрения различий в сроках прохождения фенологических фаз, в темпах роста листового аппарата и луковицы, в величине, структуре и качестве урожая.
Опыт был заложен в 2013 г. на базе ССЦ кафедры овощеводства (учхоз «Кубань») в орошаемом овощном севообороте. Объектами исследований являлись 7 гибридов лука зарубежной селекции раннего и среднего срока созревания. Площадь учетной делянки — 10 м2, повторность опыта четырехкратная. Посадку рассады лука в возрасте 40 суток проводили 3 апреля с междурядьем 45 см и расстоянием между гнездами 14, 16, 18 и 20 см. Рассаду выращивали в тепличном комплексе ЗАО «Сад-Гигант» по кассетной технологии. Уход за растениями в течение вегетации состоял из рыхлений междурядий, прополок рядков, поливов.
Наиболее ранние сроки прохождения фенологических фаз оказались характерными для гибрида Кэндию. К концу июня — началу июля у растений этого гибрида наблюдалось полегание листьев. Запаздыванием в наступлении всех фенофаз выделились гибриды Универсо и Пандеро, они были готовы к уборке в середине июля.