Архитекторы Graft Architects (штаб-квартира бюро находится в ЛосАнджелесе) превратили историческое здание старой мельницы 1902 года постройки в четырехзвездочный отель. От старой мельницы сохранились дымовая труба, часть кирпичной кладки и оригинальная деревянная конструкция.
В здании бывшей мукомольни находятся главный вход в отель, вестибюль и зона ресепшен, а также бар и ресторан. В старом комплексе зданий расположились также ресторанный комплекс, конференц-центр с четырьмя конференц-залами, большим банкетным холлом и бизнеслаундж на верхнем этаже. Во вновь построенных рядом высотках находятся 236 номеров, а также спа, фитнес и сервисные зоны. На верхних этажах — еще 14 апартаментов с балконами. Общая площадь всех зданий отеля — порядка 25 тыс. кв.м.
Отель Old Mill Hotel гостиничного бренда Radisson Collection расположен в Белграде, в сохранившемся с XIX века здании старой мельницы.
Главный вход расположен на площади перед реконструированной мельницей. Здесь красиво уложен старый гранит и расставлены старые железные колонны, сохранившиеся от старинной постройки. Интерьер входной общественной зоны построен на контрасте со старинной архитектурой. В вестибюле царствует стиль лофт. При этом открытое пространство содержит множество аутентичных восстановленных элементов.
Например, задняя стенка за стойкой ресепшен сделана из старого оборудования. Отреставрирована старинная кирпичная кладка, которая хорошо сочетается и со старыми досками, и с медью, и с чистым бетоном. Кирпич теплого оттенка контрастирует с бетонными потолками и стенами. А природные дуб и медь — материалы, характерные для современного архитектурного языка,— здесь имеют непосредственное отношение к истории места.
Бетон там, где он виден в отделке, покрыт специальным покрытием, подчеркивающим фактуру. Для отделки интерьеров Graft Architects использовали бесшовное покрытие от компании Novacolor из коллекции Wall2Floor. Им покрыты 4000 кв. м всей постройки.