По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 339.139.138 DOI:10.33920/igt-01-2109-09

Состояние и перспективы развития рынка упаковки

М.А. Николаева д-р техн. наук, профессор кафедры международной коммерции, ВШКУ РАНХиГС при Президенте РФ
П.И. Майскова бакалавр, ВШКУ РАНХиГС при Президенте РФ

В статье рассмотрено состояние рынка упаковки в мире и в России, выявлена структура ассортимента производимой упаковки, установлены требования, предъявляемые к упаковке на разных этапах технологического цикла. Проведена сравнительная характеристика экологичности разных видов упаковки. Показаны перспективные направления совершенствования упаковки и развития ее рынка.

Литература:

1. Smithers forecasts global packaging market to reach $1.05 trillion in 2024 // Smithers : [сайт]. — URL: https://www.smithers.com/resources/2020/mar/smithers-forecasts-globalpackaging-market-to-grow (дата обращения: 18.11.2020). — Текст: электронный.

2. Паршина Н.Г. Хорошая упаковка в наших руках / Н.Г. Паршина // Современное состояние и перспективы развития упаковки в пищевой промышленности. — М.: МГУПП, 2018. — С. 32–35.

3. Howareglassbottlesrecycled? // Recyclenow [сайт]. — URL: https://www.recyclenow. com/recycling-knowledge/how-is-it-recycled/ glass (дата обращения: 17.11.2020). — Текст: электронный.

4. Бойко А.Г. Перспективы развития упаковки в пищевой индустрии. Современное состояние и перспективы развития упаковки в пищевой промышленности / А.Г. Бойко. — М.: МГУПП, 2018. — 302 с.

5. К 2050 году в океанах пластика будет больше, чем рыбы [сайт]. — URL: https://kontinentusa.com/v-2050-godu-v-okeanah-plastika-budet-bolshe-chem-ribi/ (дата обращения: 18.11.2020). — Текст: электронный.

6. Ranked: the environmental impact of five different soft drink containers // The conversation [сайт]. — URL: https://theconversation. com/ranked-the-environmental-impact-of-fivedifferent-soft-drink-containers-149642 (дата обращения: 17.11.2020). — Текст: электронный.

7. Главные тренды в упаковке: факты и прогнозы // Компьюарт [сайт]. — URL: https:// compuart.ru/article/25411 (дата обращения: 17.11.2020). — Текст: электронный.

8. Стеклянные бутылки вредят природе больше, чем пластиковые // Нож [сайт]. — URL: https://knife.media/glass-bottles/ (дата обращения: 17.11.2020). — Текст: электронный.

9. Экологичная упаковка в России: мечта или реальность // RosUpack [сайт]. — URL: https://rosupack.com/Stati/rosupack-2020sustainable-packaging (дата обращения: 17.11.2020). — Текст: электронный.

10. Эффективность/полезность упаковки в грузопереработке. Управление транспортировкой // Логистика. Логистика поставок [сайт]. — URL: https://logisticas.ru/168/ (дата обращения: 15.11.2020). — Текст: электронный.

11. Организация тарооборота. Организация складского и тарного хозяйства [сайт]. — URL: https://studfile.net/preview/7218106/ page:12/ (дата обращения: 15.11.2020). — Текст: электронный.

1. Smithers forecasts global packaging market to reach $1.05 trillion in 2024 // Smithers : [sayt]. — URL: https://www.smithers.com/resources/2020/mar/smithers-forecasts-globalpackaging-market-to-grow (data obrashcheniya: 18.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

2. Parshina N.G. Khoroshaya upakovka v nashikh rukakh / N.G. Parshina // Sovremennoye sostoyaniye i perspektivy razvitiya upakovki v pishchevoy promyshlennosti — M.: MGUPP, 2018. — S. 32–35.

3. Howareglassbottlesrecycled? // Recyclenow [sayt]. — URL:https://www.recyclenow. com/recycling-knowledge/how-is-it-recycled/ glass (data obrashcheniya: 17.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

4. Boyko A.G. Perspektivy razvitiya upakovki v pishchevoy industrii Sovremennoye sostoyaniye i perspektivy razvitiya upakovki v pishchevoy promyshlennosti / A.G. Boyko. — Moskva: MGUPP, 2018. — 302 s. c. 10–11.

5. 2050 godu v okeanakh plastika budet bol'she, chem ryby [sayt]. — URL: https://kontinentusa.com/v-2050-godu-v-okeanah-plastika-budet-bolshe-chem-ribi/ (data obrashcheniya 18.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

6. Ranked: the environmental impact of five different soft drink containers // The conversation [sayt]. — URL: https://theconversation.com/ranked-the-environmental-impactof-five-different-soft-drink-containers-149642 (data obrashcheniya: 17.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

7. Glavnyye trendy v upakovke: fakty i prognozy // Komp'yuart [sayt]. — URL: https://compuart.ru/article/25411 (data obrashcheniya: 17.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

8. Steklyannyye butylki vredyat prirode bol'she, chem plastikovyye // Nozh [sayt]. — URL: https://knife.media/glass-bottles/ (data obrashcheniya: 17.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

9. Ekologichnaya upakovka v Rossii: mechta ili real'nost' // RosUpack [sayt]. — URL: https:// rosupack.com/Stati/rosupack-2020-sustainable-packaging (data obrashcheniya: 17.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

10. Effektivnost'/poleznost' upakovki v gruzopererabotke. Upravleniye transportirovkoy // Logistika. Logistika postavok [sayt]. — URL: https://logisticas.ru/168/ (data obrashcheniya: 15.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

11. Organizatsiya tarooborota. Organizatsiya skladskogo i tarnogo khozyaystva [sayt]. — URL: https://studfile.net/preview/7218106/ page:12/ (data obrashcheniya: 15.11.2020). — Tekst: elektronnyy.

Упаковка как средство обращения и подкрепления товаров играет важную роль в обеспечении товародвижения, а также создания потребительских предпочтений. Она играет важную роль в защите упакованных товаров от неблагоприятных внешних воздействий, а окружающей среды — от загрязнения товарами. Кроме того, упаковка является товаром, потребность в котором имеют производители многих видов продукции и исполнители услуг в разных сферах экономической деятельности.

Это обусловило возникновение мирового и национальных рынков упаковки В мире каждый год производится более 1800 млрд единиц упакованных изделий для продовольствия. Параллельно вводится около 275 тыс. новых упаковочных единиц для пищевой промышленности. По прогнозу, к 2024 году объем мирового рынка упаковки достигнет 1,05 трлн долларов. В последнем маркетинговом отчете Smithers «Будущее мировой индустрии упаковки до 2024 года» [1] прогнозируется, что стоимость мирового рынка упаковки увеличится с 917 млрд долларов в 2019 году до 1,05 трлн долларов к 2024 году, а совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) составит 2,8%. Азия является крупнейшим рынком потребления упаковки в мире, за ней следуют Северная Америка и Западная Европа [1].

Анализ Smithers определяет следующие основные тенденции мирового рынка упаковки в ближайшие пять лет:

• устойчивое развитие и защита окружающей среды;

• увеличение расходов на упакованные продукты;

• гибкая упаковка продолжит заменять традиционную упаковку;

• забота потребителей о здоровье и благополучии;

• увеличение спроса на более портативную упаковку.

На российском рынке упаковки наибольший процент занимает картонная, бумажная и гибкая полимерная упаковка. В России наблюдается тенденция к росту производства оборудования и машин для пищевой промышленности, включая упаковочные и фасовочные.

Вместе с тем существует ряд негативных факторов, тормозящих интенсивное развитие российской упаковочной отрасли:

• снижение покупательной способности населения;

Для Цитирования:
М.А. Николаева, П.И. Майскова, Состояние и перспективы развития рынка упаковки. Товаровед продовольственных товаров. 2021;9.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: