По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.4.082.2:636.4.033

Селекция свиней на снижение возраста достижения живой массы 100 кг

Е. Пархоменко канд. биол. наук E-mail: pegaya@mail.ru, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени Л. К. Эрнста»
А. Рудь д-р с.-х. наук E-mail: centr.svinovodstva@gmail.com, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени Л. К. Эрнста»
А. Колосов канд. с.-х. наук, доцент E-mail: kolosov777@gmail.com, ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»
Ю. Шмаков д-р с.-х. наук, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства имени Л. К. Эрнста»

Скорость роста живой массы животных является важнейшим экономическим показателем, от которого во многом зависит итоговая рентабельность производства свинины. За последние десятилетия отечественными и зарубежными селекционерами достигнуты существенные успехи в данном направлении. Проведено моделирование отбора по возрасту достижения живой массы 100 кг свинок крупной белой породы двумя методами: по показателям собственной продуктивности и прогнозируемым отклонениям в следующем поколении, рассчитанным методом BLUP. Доказана большая эффективность метода BLUP, применение которого на одной и той же группе матерей обеспечило снижение возраста достижения живой массы 100 кг у дочерей на 3,4 и 2,0 дня при интенсивности отбора, соответственно, 10 и 50 %. При высокой начальной скорости роста (168,1 сут) отбор свинок по показателям собственной продуктивности не позволяет поддерживать данный показатель на достигнутом уровне даже при высоком значении селекционного дифференциала (–6,1 сут). Ухудшение данного показателя может составлять 5–6 сут за поколение (год) на протяжении ряда лет.

Литература:

1. Бальников А. Воспроизводительные качества хряков и факторы, их определяющие / А. Бальников, Н. Костомахин, С. Рябцева // Главный зоотехник. – 2016. – № 8. – С. 5‒13.

2. Бирюля И. Связь племенной ценности матерей и дочерей у свиней породы ландрас / И. Бирюля, Б. Панов, Н. Костомахин // Главный зоотехник. – 2016. – № 3. – С. 23‒28.

3. Гершун В. И. Беседы о домашних животных / В. И. Гершун. – М.: Колос, 1992. – 204 с.

4. Пархоменко Е. Г. Сравнение эффективности различных методов селекции свиней по толщине шпика / Е. Г. Пархоменко, П. В. Ларионова // Свиноводство. – 2014. – № 6. – С. 13‒15.

5. Погодаев В. А. Откормочная, мясная продуктивность и качество мяса свиней в зависимости от технологии откорма / В. Погодаев, Р. Кондратов // Свиноводство. – 2009. – № 2. – С. 8‒11.

6. Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней. – М., 2009. – 15 с.

7. Ежегодник по племенной работе в свиноводстве в хозяйствах Российской Федерации (2014 год) / Под ред. И. М. Дунина // ФГБНУ ВНИИплем. – п. Лесные поляны, 2015. – 186 с.

8. Рудь А. И. Новейшие компьютерные программы для селекционеров / А. И. Рудь, Н. А. Зиновьева, М. В. Субботина, А. В. Калугина // Животноводство России. – 2009. – № 5. – С. 41‒42.

9. Рудь А. И. Эффективность отбора свиноматок по собственному многоплодию и индексу, рассчитанному по BLUP / А. И. Рудь, М. В. Субботина, П. В. Ларионова и др. // Свиноводство. – 2010. – № 4. – С. 12‒15.

10. Рудь А. И. Моделирование отбора племенных животных / А. И. Рудь, А. Ю. Колосов, П. В. Ларионова, Н. П. Юдина // Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ № 2015610513 от 13 января 2015 г.

11. Рыбалко В. П. Селекционные индексы при оценке генотипа свиней / В. П. Рыбалко, В. В. Семенов, О. Л. Третьякова, Л. В. Кононова, О. В. Плужникова // Доклады РАСХН. – 2011. – № 1. – С. 48‒50.

12. Семенов В. В. Селекционногенетические способы повышения продуктивности свиней / В. В. Семенов, Л. В. Кононова, О. В. Плужникова, Е. И. Сердюков // Проблемы и тенденции инновационного развития агропромышленного комплекса и аграрного образования России: Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф. В 4-х тт. – п. Персиановский, 2012. – С. 221‒223.

13. Филенко В. Ф. Откормочные и мясные качества молодняка свиней при различных вариантах подбора / В. Ф. Филенко, Г. В. Максимов, Л. В. Кононова // Вестник ветеринарии. – 1999. – № 3 (14). – С. 42‒49.

14. Юдина Н. П. Прогнозирование эффективности различных вариантов отбора племенных свиней / Н. П. Юдина, П. В. Ларионова, А. И. Рудь, М. В. Довыденкова, Ю. И. Шмаков // Свиноводство. – 2014. – № 4. – С. 4‒7.

Актуальность темы. Скорость роста живой массы животных является важнейшим экономическим показателем, от которого во многом зависит итоговая рентабельность производства свинины [1, 2]. За последние десятилетия отечественными и зарубежными селекционерами достигнуты существенные успехи в данном направлении [5, 11‒13]. Если в 1800 г. свиньи достигали живой массы 40 кг к 2‒3 годам жизни, то в 1850 г. в этом возрасте они весили уже 70 кг. Для откорма молодняка свиней до 100 кг в 1900 г. затрачивали 11 мес, а в настоящее время – в среднем 5,5‒6,5 мес [3]. В России целевыми показателями возраста достижения живой массы 100 кг для животных первой группы пород (например, крупной белой породы свиней и др.) являются 170 сут и менее (соответствует классу элита) [6].

Практика показывает, что для достижения этих показателей многим отечественным племенным хозяйствам предстоит долгая кропотливая работа. Например, по некоторым данным [7], на 17 племенных заводах по отечественной крупной белой породе хрячки имеют средний возраст достижения живой массы 100 кг – 177 сут, свинки – 181 сут; для 25 репродукторов эти показатели составляют соответственно 173,3 и 181 сут (рис. 1).

В абсолютных величинах в 33 племенных заводах и племенных репродукторах из 42 средний возраст достижения живой массы 100 кг более 170 сут (рис. 1). Доказана эффективность метода BLUP в сравнении с оценкой по собственной продуктивности по низконаследуемым признакам, в частности многоплодию [9, 14], а также по толщине шпика [4]. Значительный интерес представляют исследования по изучению эффективности селекции свиней на снижение возраста достижения живой массы 100 кг при использовании различных методов оценки генотипа животных.

Целью работы являлась оценка влияния скорости роста матерей на аналогичный показатель у их дочерей при отборе матерей по показателям собственной продуктивности или прогнозируемой племенной ценности по возрасту достижения живой массы 100 кг.

Материал и методы исследований. Исследования проведены по базе данных одного из племенных заводов России на животных крупной белой породы, включающей информацию о возрасте достижения живой массы 100 кг с 2008 по 2014 г. Общее поголовье животных, задействованное в исследованиях, составило 18 508 гол. Проанализирована связь между потенциалом скорости роста матерей и фактической скоростью роста у их дочерей.

Для Цитирования:
Е. Пархоменко, А. Рудь, А. Колосов, Ю. Шмаков, Селекция свиней на снижение возраста достижения живой массы 100 кг. Главный зоотехник. 2017;5.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: