Дата поступления рукописи в редакцию: 30.01.2024.
Дата принятия рукописи в печать: 10.02.2024.
Любая целенаправленная деятельность человека направлена на получение результата в будущем. Соответственно, этот результат непредсказуем вследствие воздействия ряда факторов. Таким образом, появились такие понятия, как риск и неопределенность.
Неопределенность появляется при воздействии на ситуацию таких факторов, как:
- недостаточность информации;
- наличие непредсказуемых экономических процессов;
- противодействие.
Неопределенность — это неполное или неточное представление о значении каких-либо параметров в будущем, порожденное причинами, указанными выше. Таким образом наличие неопределенности говорит о присутствии факторов, которые делают результат деятельности непредсказуемым. Неопределенность, связанная с проявлениями негативных или позитивных последствий в ходе реализации решения, называется риском.
В гостиничном бизнесе рискменеджмент играет важную роль. Сам гостиничный бизнес связан с высокими рисками и высокой конкуренцией.
Риск проявляется в том случае, когда неопределенность сопровождается возможностью отклонения от цели, ради которой принималось субъективное решение.
Наличие непредсказуемых факторов, оказывающих влияние на конечный результат, не говорит о том, что он обязательно должен быть негативным. В каких-то случаях именно недетерминированный фактор помогает достичь поставленной цели, а также получить дополнительные выгоды из сложившейся ситуации.
При управлении рисками объект управления подвергается воздействиям двух типов. К первому относятся воздействия, предпринимаемые субъектом управления, а ко второму — воздействия внешней среды.
Внешняя или внутренняя среда гостиничного предприятия изменяется при определенных условиях, которые называют факторами неопределенности, а при возникновении риска — факторами риска. Возможность отклонения от преследуемой цели порождается некоторыми причинами, которые называются факторами риска. Факторы риска не являются конкретными состояниями среды гостиницы. Они предполагают возможность того, что среда будет находиться в одном из этих состояний.