ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА КРИШТАФОВИЧ, профессор кафедры товароведения и таможенной экспертизы Российской таможенной академии, профессор, доктор технических наук, vikrish@mail.ru
МАРИЯ АНДРЕЕВНА НИКОЛАЕВА, профессор кафедры международной коммерции РАНХиГС при президенте РФ, доктор технических наук, man1408@mail.ru
АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ КРОЛЕВЕЦ, академик РАЕН, профессор кафедры технологии продуктов питания и кафедры биотехнологии и микробиологии НИУ «Белгородский университет», г. Белгород; заведующий лабораторией «Синтез микро- и наноструктур» Регионального открытого социального института, г. Курск, a_krolevets@inbox.ru
ВАЛЕРИЙ МИХАЙЛОВИЧ ПОЗНЯКОВСКИЙ, директор НИИ биотехнологии и сертификации, заведующий кафедрой товароведения и управления качеством Кемеровского технологического института пищевой промышленности, доктор биологических наук, профессор, ovar-kemtipp@mail.ru
ТАМАРА НИКОЛАЕВНА ИВАНОВА, заведующая кафедрой технологии и товароведения продуктов питания Орловского государственного технического университета, доктор технических наук, профессор, ivanova@ostu.ru
ЮРИЙ ИЛЬИЧ СИДОРЕНКО, заведующий кафедрой товароведения и основ пищевых производств Московского государственного университета пищевых производств, доктор технических наук, профессор, sidorenkomgupp@yandex.ru
ТАТЬЯНА ИВАНОВНА ЧАЛЫХ, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ГОУ ВПО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», доктор химических наук, tichalykh@rambler.ru
ТАМАРА ГРИГОРЬЕВНА РОДИНА, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ГОУ ВПО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», доктор технических наук, rodina-rey@mail.ru
СЕРГЕЙ ЛЕОНИДОВИЧ БЕЛЕЦКИЙ, кандидат технических наук, ВНИИКП — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧ АКУЛИЧ, mti@mogilev.by
IORDANKA ALEXIEVA, tourismexam@abv.bg
KOLYO TENEV DINKOV, k_dinkov@abv.bg
LY WEI, li.wei@ucl.ac.uk
BAO JUN, baojunxu@uic.edu.hk