По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

УДК: 636.2.084.4:636.2.034:636.234.1 DOI:10.33920/sel-03-2509-04

Реализация потенциала молочной продуктивности коров в зависимости от некоторых факторов

Т. В. Шишкина канд. с.-х. наук, доцент, ORCID: 0000-0003-1965-682X, E-mail: shishkina.t.v@pgau.ru, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», Россия, г. Пенза, ул. Ботаническая, 30
Р. В. Кошеляев канд. экон. наук, гендиректор, ЗАО «Константиново», Россия, Пензенская обл., Пензенский р-н, с. Константиновка, 13
Е. А. Зуева канд. с.-х. наук, доцент, E-mail: zueva.e.a@pgau.ru, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», Россия, г. Пенза, ул. Ботаническая, 30

На реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров могут влиять много различных факторов, поэтому целью наших исследований явилось изучить некоторые из них. Эксперименты проведены в стаде коров молочного стада голштинской породы. Изучены следующие факторы: возраст при первом плодотворном осеменении (группы: 1-я – 11–13 мес, 2-я – 14–16 мес, 3-я – 17–19 мес и 4-я – 20 мес и старше); живая масса при первом плодотворном осеменении (группы: 1-я – 250–350 кг, 2-я – 351–450 кг, 3-я – 451–550 кг) и сезон отела коров (зимний, весенний, летний, осенний). Анализ соотношения животных в стада ЗАО «Константиново»в зависимости от исследуемых факторов показал, что наибольшее поголовье телок осеменяют в возрасте 14–16 мес. Так, живая масса телок при первом осеменении находится в пределах 351–400 кг, наибольшее количество отелов происходит в зимний и осенний периоды. По результатам проведенных исследований установлено, что наибольшая молочная продуктивность за 305 сут лактации – 8513 кг (р < 0,001), выход молочного жира – 313 кг (р < 0,001) и белка – 270 кг (р < 0,001) был получен в группе животных, осемененных в возрасте 12,5 мес. Максимальная молочная продуктивность за 305 сут лактации – 7558 кг (р < 0,05), выход молочного жира – 279 кг (р < 0,001) и белка – 230 кг (р < 0,001) получены в группе животных при живой массе 376 кг. Высшая молочная продуктивность за 305 сут лактации 10339 кг (р < 0,01), выход молочного жира – 374 кг( р < 0,001) и белка – 342 кг (р < 0,01) отмечены в группе животных осеннего периода отела. По связи между изученными признаками нами установлено, что с увеличением возраста при первом осеменении снижается удой за 305 сут лактации, а также выход молочного жира и белка, при этом корреляция высокая (r=0,89–0,99). С повышением живой массы при первом осеменении снижается удой за 305 сут лактации, а также выход молочного жира и белка, при этом связь между коррелируемыми признаками сильная (r=0,86–0,87). По анализу всех периодов сезона отела и признаками молочной продуктивности отмечено, что прослеживается положительная связь, близкая к единице. Следовательно, для повышения молочной продуктивности коров необходимо учитывать совокупность всех факторов, влияющих на продуктивность животных, а также связи между ними.

Литература:

1. Абылкасымов Д. Молочное скотоводство: сущность, факторы, резервы устойчивого и продуктивного развития: монография / Д. Абылкасымов, Ю. И. Шмидт. – Тверь: Тверская ГСХА, 2020. – 175 с.

2. Влияние сезона отела на молочную продуктивность голштинизированных коров / М. В. Воронов, Н. А. Федосеева, Т. Н. Пимкина и др. // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. – 2020. – № 4 (63). – С. 158–161.

3. Влияние возраста первого осеменения на молочную продуктивность коров / О. В. Горелик, О. Г. Лоретц, О. П. Неверова, Н. А. Федосеева // Инженерное обеспечение в реализации социально-экономических и экологических программ АПК: мат-лы Всеросс. (национ.) науч.-практ. конф. – Курган: Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева, 2020. – С. 245–248.

4. Гончарова Л. Н. Анализ отдельных факторов и их воздействие на количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров / Л. Н. Гончарова // Аграрная наука – сельскому хозяйству: сб. матлов XIV Междунар. науч.-практ. конф. В 2-х книгах. – 2019. – С. 122–124.

5. Еремина А. И. Оценка эффективности использования коров разного возраста первого осеменения / А. И. Еремина, С. Ю. Харлап // Молодежь и наука. – 2022. – № 8. – EDN: ELSWJK.

6. Игнатьева Н. Л. Влияние возраста и живой массы при первом осеменении на продуктивные качества голштинизированного скота / Н. Л. Игнатьева, И. В. Воронова, А. Н. Филиппова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2022. – Т. 251. – № 3. – С. 124–127.

7. Молочная продуктивность коров в зависимости от сезона отела / Т. В. Шишкина, Е. А. Зыкина, Н. М. Семикова, В. В. Фомина // Нива Поволжья. – 2025. – № 1 (73). – DOI: 10.36461/ NP. 2025.73.1.020. – EDN: PTLLTY.

8. Некоторые аспекты, влияющие на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы / А. И. Любимов, Е. Н. Мартынова, О. Г. Пушкарев и др. // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 1 (61). – С. 30–36.

9. Овчинникова О. С. Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров / О. С. Овчинникова // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. (Йошкар-Ола, 23–24 марта 2023 г.). – Йошкар-Ола: Марийский государственный университет, 2023. – Вып. XXV. – С. 513–517. – EDN: HKVRCA.

10. Проблемы и основные направления повышения эффективности функционирования АПК региона в условиях глобализации и импортозамещения: монография / О. А. Столярова, В. И. Абрамов, О. В. Абрамов и др. – Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2025. – 392 с. – ISBN 978-5-00196-344-8.

11. Холодова Л. В. Связь возраста и живой массы при первом осеменении с молочной продуктивностью коров // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. (Йошкар-Ола, 16–17 марта 2022 г.).– Йошкар-Ола: Марийский государственный университет, 2022. – Вып. XXIV. – С. 398–401.

12. Шишкина Т. В. Влияние живой массы при первом осеменении на молочную продуктивность коров голштинской породы / Т. В. Шишкина, И. И. Шакурский // Инновационные методы и технологии повышения продуктивности в молочном животноводстве: мат-лы II Всеросс. науч.-практ. конф. (Барнаул, 24–25 октября 2024 г.). – Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2024. – С. 102–106. – EDN: APCQAR.

13. Шишкина Т. В. Лактационная деятельность коров в зависимости от сезона отела / Т. В. Шишкина, М. С. Мышнякова, М. М. Гадойбоев // Сурский вестник. – 2025. – № 1 (30). – С. 25–31. – DOI: 10.36461/26191202_2025_01_004. – EDN: JKBXVS.

14. Kostomakhin N. Reproductive and productive traits of cows of Holstein breed depending on the level of inbreeding / N. Kostomakhin, L. Tseiko, M. Kostomakhin // BIO Web of Conferences. XVII International Scientific and Practical Conference “State and Development Prospects of Agribusiness” (INTERAGROMASH 2024). – EDP Sciences, 2024. – P. 01009. – DOI: 10.1051/bioconf /202411301009.

1. Abylkasymov D. Dairy cattle breeding: essence, factors, reserves of sustainable and productive development: monograph / D. Abylkasymov, Yu. I. Schmidt. – Tver: Tver State Agricultural Academy, 2020. – 175 p.

2. Influence of calving season on milk productivity of holsteinized cows / M. V. Voronov, N. A. Fedoseeva, T. N. Pimkina et al. // Bulletin of Michurinsk State Agrarian University. – 2020. – No. 4 (63). – P. 158–161.

3. Influence of the age of the first insemination on the milk productivity of cows / O. V. Gorelik, O. G. Loretts, O. P. Neverova, N. A. Fedoseeva // Engineering support in the implementation of socio and economic and environmental programs of the agro-industrial complex: materials of the All-Russian. (National) scientific and practical conf. – Kurgan: Kurgan State Agricultural Academy named after T. S. Maltsev, 2020. – P. 245–248.

4. Goncharova L. N. Analysis of individual factors and their impact on quantitative and qualitative traits of milk productivity of cows / L. N. Goncharova // Agrarian science to agriculture: collection of materials of the XIV International scientific and practical conf. In 2 books. – 2019. – P. 122–124.

5. Eremina A. I. Evaluation of the efficiency of using cows of different ages of the first insemination / A. I. Eremina, S. Yu. Kharlap // Youth and Science. – 2022. – No. 8. – EDN: ELSWJK.

6. Ignatyeva N. L. Influence of age and live weight at the first insemination on the productive traits of holsteinized cattle / N. L. Ignatyeva, I. V. Voronova, A. N. Filippova // Scientific notes of Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N. E. Bauman. – 2022. – Vol. 251. – No. 3. – P. 124–127.

7. Milk productivity of cows depending on the calving season / Т. V. Shishkina, E. A. Zykina, N. M. Semikova, V. V. Fomina // Niva Povolzhya. – 2025. – No. 1 (73). – DOI: 10.36461/ NP. 2025.73.1.020. – EDN: PTLLTY.

8. Some aspects influencing on milk productivity of cows of Black-and-White breed / A. I. Lyubimov, E. N. Martynova, O. G. Pushkarev et al. // Bulletin of Izhevsk State Agricultural Academy. – 2020. – No. 1 (61). – P. 30–36.

9. Ovchinnikova O. S. Influence of calving season on milk productivity of cows / O. S. Ovchinnikova // Current issues of improving the technology of production and processing of agricultural products: materials of the international scientific and practical conf. (Yoshkar-Ola, March 23–24, 2023). – Yoshkar-Ola: Mari State University, 2023. – Is. XXV. – P. 513–517. – EDN: HKVRCA.

10. Problems and main directions of increasing the efficiency of functioning of the regional agro-industrial complex in the context of globalization and import substitution: monograph / O. A. Stolyarova, V. I. Abramov, O. V. Abramov et al. – Penza: Penza State Agrarian University, 2025. – 392 p. – ISBN 978–5-00196–344–8.

11. Kholodova L. V. Relationship between age and live weight at the first insemination and milk productivity of cows // Current issues of improving the technology of production and processing of agricultural products: materials of the international scientific and practical conf. (Yoshkar-Ola, March 16–17, 2022). – Yoshkar-Ola: Mari State University, 2022. – Is. XXIV. – P. 398–401.

12. Shishkina Т. V. Influence of live weight at the first insemination on milk productivity of cows of Holstein breed / Т. V. Shishkina, I. I. Shakursky // Innovative methods and technologies for increasing productivity in dairy farming: materials of the II All-Russian scientific and practical conf. (Barnaul, October 24–25, 2024). – Barnaul: Altai State Agrarian University, 2024. – P. 102–106. – EDN: APCQAR.

13. Shishkina Т. V. Lactation activity of cows depending on the calving season / Т. V. Shishkina, M. S. Myshnyakova, M. M. Gadoyboev // Surskiy Vestnik. – 2025. – No. 1 (30). – P. 25–31. – DOI: 10.36461/26191202_2025_01_004. – EDN: JKBXVS.

14. Kostomakhin N. Reproductive and productive traits of cows of Holstein breed depending on the level of inbreeding / N. Kostomakhin, L. Tseiko, M. Kostomakhin // BIO Web of Conferences. XVII International Scientific and Practical Conference “State and Development Prospects of Agribusiness” (INTERAGROMASH 2024). – EDP Sciences, 2024. – P. 01009. – DOI: 10.1051/bioconf /202411301009.

В настоящее время с целью безопасности страны в современных условиях развития животноводства России задачи по увеличению уровня производства продукции скотоводства становятся стратегически важными [1, 4,10, 14].

Для успешного решения поставленных задач необходимо улучшать кормовую базу, активно внедрять современные технологии производства, а для улучшения племенных и продуктивных качеств животных – правильно проводить организационно-зоотехнические мероприятия по отбору и подбору животных и направленному выращиванию ремонтного молодняка [3, 5, 8, 12, 13].

На реализацию генетического потенциала коров по молочной продуктивности влияют многочисленные факторы, такие как: наследственные, условия кормления, содержания и использования животных, физиологическое состояние организма и др. При этом к основным факторам физиологического состояния можно отнести возраст коров, возраст первого плодотворного осеменения, продолжительность сухостойного периода, живую массу при первом осеменении и сезон отела [6, 11].

Целью работы явился анализ реализации потенциала молочной продуктивности коров в зависимости от некоторых факторов.

Исследования по изучению факторов, влияющих на молочную продуктивность коров, были проведены в условиях племенного предприятия ЗАО «Константиново» Пензенской области, где разводят крупный рогатый скот голштинской породы.

Основные виды деятельности предприятия включают производство молока и выращивание зерновых культур. В настоящее время в стаде крупного рогатого скота хозяйства насчитывается 3010 гол., из которых 1720 гол. – коровы основного стада и 734 гол. – нетели. Коровы содержатся беспривязно по стойловой системе содержания. Средний удой на 1 гол. составляет 10 190 кг молока с содержанием жира и белка в молоке – 3,63 и 3,31 % и средним выходом молочного жира и белка 370,2 и 337,5 кг соответственно. Средняя живая масса коров в стаде составляет около 539 кг.

Материалом для исследований послужили данные племенного и зоотехнического учета программы «СЕЛЭКС – Молочный скот». В процессе исследований учитывали такие факторы, как возраст при первом плодотворном осеменении, живую массу при первом плодотворном осеменении и сезон отела. Схема исследований приведена на рис. 1.

Для Цитирования:
Т. В. Шишкина, Р. В. Кошеляев, Е. А. Зуева, Реализация потенциала молочной продуктивности коров в зависимости от некоторых факторов. Главный зоотехник. 2025;9.
Полная версия статьи доступна подписчикам журнала
Язык статьи:
Действия с выбранными: