Цветки и плоды различных видов растений рода Боярышник (Crataegus L., сем. Розоцветные — Rosaceae) применяются в отечественной и зарубежной медицине в качестве сердечно-сосудистых средств [2, 4, 10]. В целях заготовки лекарственного растительного сырья в настоящее время используется двенадцать видов растений рода Боярышник [2]. К числу перспективных видов для заготовки сырья боярышника, на наш взгляд, можно отнести Боярышник полумягкий (мягковатый) — Crataegus submollis Sarg. [3]. Этот вид широко культивируется в России. Он отличается быстрым ростом, стабильной урожайностью и высокой морозоустойчивостью.
Как известно, за рубежом для целей получения препаратов заготавливают сырье, представляющее собой высушенные побеги боярышника, собранные на стадии цветения растения [10]. Сбор такого сырья проводится гораздо быстрее, чем заготовка только цветков, и значительно больше по общей фитомассе. Исследования, проведенные нами ранее, показали, что спиртоводные препараты на основе сырья боярышника полумягкого проявляют себя как антидепрессанты [5, 8]. Учитывая значимость психоэмоционального фактора в возникновении различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, актуальным является создание новых лекарственных средств для лечения данных нарушений [1, 7]. Также все виды сырья боярышника возможно использовать для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, в том числе у медицинских и фармацевтических работников. В настоящее время существуют профилактические средства на основе цветущих побегов боярышника, причем некоторые из них отечественного производства. Однако их получают из сырья импортного производства.
Создание эффективных лекарственных средств всегда начинается с вопросов изучения фитохимического состава лекарственного растительного сырья, а также с разработки методик качественного и количественного анализа. Ведущей группой биологически активных соединений для плодов и цветков боярышника являются флавоноиды [2, 4, 6]. Качественный анализ сырья, проведенный методом тонкослойной хроматографии, показал, что доминирующим компонентом побегов боярышника полумягкого является флавоноид гиперозид, что позволяет использование дифференциальной спектрофотометрии для целей количественного анализа сырья и препаратов на их основе [6]. Ранее нами была разработана методика количественного определения суммы флавоноидов в листьях и цветках боярышника полумягкого [8, 9]. Определение суммы флавоноидов в сырье проводилось в пересчете на гиперозид. Аналогичный подход можно адаптировать и для анализа цветущих побегов боярышника полумягкого.